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凤凰水仙是什么茶叶?
凤凰茶类中的水仙是一个庞大的品种系列 所有的茶都源自水仙 以前的梅占,红山,杨梅叶,粗香黄枝香等等 水仙为最次级别 ***摘当天不需要经过碰青 直接扎堆,青味较重 水仙因为品种多 每次***茶季同一片茶区需要***摘多次 茶芽良莠不齐,大小不同 所以做出来杂味较重 一般成茶烤成重火茶。
谢谢邀请,凤凰水仙属于乌龙茶,起源于广东省潮安县凤凰山区,迄今有900多年历史。
凤凰水仙具有独特的花香,成茶汤色澄黄明亮,杯壁内显金圈,口感浓醇鲜爽,制成红茶香气高,汤色红艳,乌龙茶常和对身体有益,可以起到降血脂、防癌症、抗衰老。减肥美白等功效。
乌龙茶的泡法也十分讲究,用小巧精致的紫砂茶壶,茶多水少时间短,一泡闻其香,二泡尝其味,三泡饮其汤。饮后令人释燥平矜怡情悦性。
凤凰水仙.乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。 凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。
感谢邀请。凤凰水仙,属于青茶/乌龙茶类,是半发酵茶。凤凰水仙原产于广东省凤凰山区,它的栽培历史悠久,在南宋时期已有栽培。
那么,接下来暮暮就先介绍下凤凰水仙的品质特征。
一:外形
风凰水仙叶型较大,呈椭圆形,条索紧结。挺直肥大,叶面平展,前端多突尖,叶尖下垂似鸟嘴,故当地称为“鸟嘴茶”。
具有独特的天然花香,香气馥郁。
三:汤色
汤色澄明黄亮,碗内壁显金圈
四:滋味
滋味浓醇鲜爽
五:叶底
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