大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南特色早餐菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南特色早餐菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
昆明早餐排行榜？
昆明早餐排行第一的应该是小锅米线；其次，汤面、卤面、卤饵丝类：李家村牛肉面、兴燕发小吃（原皮鞋厂牛肉面）、端仕小吃、丁记面馆、德柱饵丝、老三家蒸饵丝、大观街大酥牛肉面、玉琳小吃。
第一种：曲靖蒸饵丝
在昆明，有着各种各样的云南特色早餐，曲靖蒸饵丝就是其中之一。曲靖蒸饵丝给在昆明打工的曲靖人，带来了家乡的味道。

饵丝是云南地区的特色美食，形丝面条，但饵丝是由大米制作而成。在云南，由于地方不一样饵丝的吃法也有所不同，蒸着吃、炒着吃，各有特色、各有美味。
在曲靖，饵丝是蒸着吃。但曲靖的饵丝和其他地方的质地不一样，受地理位置和水质的影响，整出来的饵丝会稀，而曲靖的饵丝蒸出来就不一样，弹性比较好。
饵丝按传统工艺加工而成，切成丝，再入蒸屉，上锅蒸5分钟，蒸好以后用筷子挑起，蒸出来的饵丝韧性好，不粘连。米香扑鼻、口感醇厚。加入肉酱、酸菜、葱花，淋上秘制酱汁，别有一番滋味。
昆明早饭推荐？
答案公式1：昆明的过桥米线是早餐的首选。
过桥米线是昆明著名的本地特色小吃，以米线为主要原料，搭配各种肉类和蔬菜，味道鲜美又健康营养，很受当地人和游客的喜爱。
除了过桥米线，昆明的豆腐脑、烧饼果子、油条、糍粑等小吃也是非常受欢迎的早餐选择。
在昆明旅游时，应该尽情品尝当地的美食。
云南昆明早餐习惯？
云南昆明的人早餐习惯了吃过桥米线，过桥米线在云南省有着历史忧久、最付胜名，传说出地是在云南省红河州蒙自县，在很久很久以前，有个书生发奋读书要参加科夸去争取一官半职，就把自己关在人声稀少的一间小屋里，由他的聪惠的娘子每天送饭，在送饭的路途中每天都要经过一座小桥，有一天就突发其想把米线和美味的汁分开装，当送给书生吃时，就把米线挑到汁中，从一个碗挑到另外一个碗想到了每天必经的小桥，因此得名过桥米线。
1.烧饵块。这是我身边不管来自天南地北的人都喜欢的昆明
早点。烧饵块是薄米饼在火上烤软，再在米饼里夹上油条，丰富一点的还能加烤肠、酸菜、豆芽、榨菜等等，抹上酱料，卷起来吃。昆明
街道上还会有推小推车卖烧饵块的，每家都有自己的味道，但强烈推荐并只推荐英凤烧饵块。"英凤烧饵块"是连锁店。薄米饼有白色的紫色的各种选择，我个人喜欢白色的，最传统 烤出来也最软。要加油条，只加油条就够了。酱有甜酱 咸酱 香菇酱，都加最好吃。
2.洋芋丝鸡蛋饼。云南人把土豆称为洋芋。好多学校门口都有大妈的洋芋丝鸡蛋饼流动小摊点。饼皮上摊鸡蛋，然后加洋芋丝，烤肠，葱花和酱料。它跟煎饼果子不一样的，是比较软的口感不是脆的。
人的吃法是在糯米饭里包白糖和油条。会把白糖和油条包在糯米饭团的中央，捏紧紧的。
4.米糕。这个是历史很悠久的早点。
5.各种粑粑。官渡粑粑、洋芋粑粑。都是圆圆饼状的。
6.玫瑰花蜜藕粉。这个也好吃，甜甜的有玫瑰花的清香。
6.小锅米线，昆明
可多了，油条豆浆，馒头包子，过桥（焖肉，牛肉，鳝鱼，菌子，炸酱，土鸡，小锅，卤等）米线面条米干卷粉，饵块，茶叶蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋等，各个地州还有特色早餐，少数民族多，所以喜欢各有不同，但都超级好吃
到此，以上就是小编对于云南特色早餐菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南特色早餐菜谱大全的3点解答对大家有用。
