大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云小厨家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云小厨家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
大理好吃的地方？
01大理段公子·天龙八部·24h云南菜
02 梅子井酒家
03 尽善百年古院餐厅古城形象店
04 我在大理等你•方舟胖子厨房
05 花意间·野生菌锅物料理
06 隆兴院
07 口福人家·百年石头木屋·私房菜
08 云·醉美云南菜馆
10 醉琉
大理古城片区;油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。
卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系:海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
求史上最全的丽江美食攻略，丽江的详细的好吃的。偶要去丽江咯？
Ø 特色小吃 丽江粑粑、鸡豆凉粉、米凉粉、豌豆凉粉、砂锅米线、饵块火腿肠、丽江腊排骨、三川火腿、乌骨鸡、米灌肠、水性杨花、凉宵、米花糖、江边辣、包浆豆腐、各种野生菌、炸蚂蚱、纳西烤鱼、坨坨肉、纳西米糕、黑山羊火锅、乳扇、鲜花饼、三文鱼、纳西烤肉…… Ø 特色餐厅 牦牛肉→花履驿栈（店名）：牦牛肉火锅很不错，秘制调料，也推荐尝一下青稞饼和私房菜。 烤肉→牛掌门炭烧烤肉（店名）：味道不错，分量很足，酒也不错，建议美团团购。 腊排骨→花姐腊排骨（店名）：束河人气店，性价比高，味道正宗，建议美团团购。 三文鱼→十里香（店名）：一鱼分生鱼片，涮锅，干炸三种吃法，紫薯味道也很不错。 炒菜→小锅饭、文氏奶奶小厨、杂菜烩（均为店名）：位于酒吧街的网红餐厅，味道不错。 烧烤→最东北（店名）：啤酒小龙虾，烧烤撸串就选它，味道很不错，可到店也可点外卖。 酸汤猪蹄→昭通小肉串（店名）：位于北门，汤锅的火腿很好吃，秘制调料，小肉串也不错。 牛肉汤锅→好哥牛肉（店名）：分量足性价比高，50元/位，那里的五味子酒味道不错。 藏餐→哈里谷藏餐吧（店名）：客栈旁，餐厅很有特色，服务好，牦牛肉为主，菜品丰富。 烤鱼→重庆烤鱼（店名）：位于旅游学院旁，属于学校旁边好吃又便宜的那种，但有点远。 Ø 早餐推荐 土鸡米线→云味土鸡米线（店名）：就在客栈旁边，味道不错。 粥→状元粥铺（店名）：各种粥，还有小笼包，汤饺，可点外卖。 面→云知道粥面馆（店名）：各种面食，也有各种粥，茶叶蛋不错，可点外卖。
艾粑粑怎么做？
元气小厨来啦，跟你分享最实在有用的健康美食知识，关注我，不踩雷，希望我的回答能够帮到你。
那么快已经到了3月下旬了，很快又要到清明节啦，清明时节雨纷纷，清明除了拜祭，我印象最深的就是每年清明吃艾草团子了！
艾草的清香，混合豆沙的甜蜜，软糯可口，赶紧来教大家怎么做~
食材：
你好很高兴为你解答，艾粑粑怎么做，我来给大家分享我的做法。
艾叶粑粑的用料
糯米粉 500克粘米粉 150克细砂糖 100克花生油 30克艾叶浆 350克小苏打 适量芝麻 125克花生 125克黄糖粉 适量
艾叶粑粑的做法步骤
步骤 1
把糯米粉，细砂糖，花生油10克称好
步骤 2
艾叶清洗干净，锅里放点水，把艾叶放进去煮滚出艾香味，加入小苏打，在煮2分钟，倒掉热水，把煮好的艾叶放冷水冲洗降温，捞起待用
步骤 3
把洗好的艾叶放入破壁机，打成艾叶浆待用
第一烧开水将艾草煮软，放入食用碱，这样艾草会煮得软绵，而且颜色较好，不会太绿，煮软后将艾草捞出放入清水中飘飘的目的是将艾草的苦涩味道去除，飘好后将水分挤干切末与糯米粉和匀即可。
第2把芝麻花生这些要炒熟的黄糖粉白糖粉一并放入搅拌器中，磨细倒入陈醋碗中拌入食用油，这样做出来的线芯香气扑鼻，真的非常好吃，第三将艾草与水墨糯米粉和云切切切切不能加水了，因为糯米粉设施的艾草煮过后也有水如再加水，皮就会变得很软，吃起来就没有口感了，第四一小块粉团捏成面饼状，加入拌好的馅料团成半勺大的勺子，抹上一点植物油后吃的时候容易剥去外衣。第五将包好的巴巴马入隆替隔水楼上，10来分钟起锅，晾凉后即可享用。
艾粑粑的做法：
1、先把艾草煮一下，锅里烧开水，加少许碱（主要为了去除艾草的苦味），放入洗干净的艾草，不要盖盖，煮到用手一掐就断就可以关火了。
2、将煮好的艾草捞出来泡凉水里面，泡12小时，最好中途换两三次水，更好的将苦味去除。
3、将泡好的艾草捞出来挤干水分，剁碎，越细越好。
4、将切好的艾草和糯米粉，白糖放一起，倒入开水，边倒边搅拌，等不热了用手揉成团。
5、取一小块揉好的面团，压成薄片，放入馅料，搓圆，把包好的艾草团放在一片柚子叶上，就完成了
6、做好的艾草团上锅蒸，冷水上锅，水开后蒸半小时就可以吃啦！
到此，以上就是小编对于云小厨家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于云小厨家常菜谱的3点解答对大家有用。
