大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零难度家常炒菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍零难度家常炒菜谱的解答,让我们一起看看吧。
炒河粉家常做法王刚
食材:熟鸡胸肉1/2副,韭菜20公克,豆芽菜30公克,虾仁60公克,河粉300公克,鹅蛋2个,辣椒片少许,蒜泥1小匙,甜酱油2小匙,咸酱油2小匙
做法
2.)起油锅,用大火爆香蒜泥,加入鸡肉丝、虾仁快炒,再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油,翻炒数下,再将蛋打散从锅边淋入,待蛋变熟后加入豆芽菜,翻炒均匀即可盛盘。
炒河粉家常做法
1主料河粉200克
4锅上火下入油打入鸡蛋,炒熟捞出,在放小米辣椒,肉丝小青菜炒断生,放入河粉在放入盐,味精,酱油,耗油,鸡蛋,开始大火翻炒,炒到河粉微卷的那个时候就可以,在撒上葱花装盘即可开吃了!非常简单。
料:牛肉适量,鲜米粉适量,红辣椒半个,小青菜几根,生姜一块,小葱两根,盐少许,味精适量,鸡精少许,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,红烧酱油适量,生粉少许。
步骤:
2.往牛肉丝中加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,姜丝适量,盐少许,生粉少许,用手抓匀。
3.红辣椒切丝,小葱洗干净切长段,我用这种辣椒只香不辣,喜欢吃辣的朋友,可以切一些小米辣进来。
用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。
炒河粉调作过程:
步骤1.
将河粉挑松或剥开。
步骤2.
洗净绿豆芽,沥干水。
步骤3.
韭菜洗净,沥干水,切成小段。
步骤4.
锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,颜色均匀上碟即成。
炒牛碎肉杂的做法?
1.牛肉整理干净,切成薄片;地瓜洗净,去皮,切成丁块;蒸肉粉如有糠粉味,可先用净锅略加烘烤后备用。
2.豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均匀(如不够咸,可酌加盐),放入牛肉腌20分钟,然后加入冷高汤将肉片润湿,再一一敷上蒸肉粉。
3.地瓜块在剩余的调料中稍浸,铺在小蒸笼的笼底,上置肉片,用大火40分钟,即可取出。
4.上桌前,将麻油烧滚,加入葱花后,浇在肉片上,香味更浓,食用时可蘸香菜末、花椒末、葱末20克,风味更佳。
用料
牛肉 100
牛肉杂炒的做法步骤
步骤 1
牛肉切丁,撒上胡椒粉,生粉,倒入生抽,料酒,腌制10分钟左右,多的水分倒掉。
步骤 2
土豆切丁泡上,胡萝卜,藤椒,香菇,全部切丁。
步骤 3
热油,不用姜蒜,放点花椒。
博山炒皮扎的家常做法?
主料:皮扎两块,辅料:姜、蒜、青蒜、麻椒、辣椒、盐、鸡精、酱油。步骤:
1、准备食材;
2、皮扎切块;
3、姜,蒜切片,辣椒切段,青蒜切菱形段;
4、热锅凉油煸香麻椒;
5、爆香姜、蒜、辣椒;
6、快火翻炒皮扎,加酱油合适量盐和鸡精味精继续翻炒;
7、加入青蒜翻炒均匀即可。
辅料:十三香适量 盐适量 香油适量 姜1小块 蒜6瓣 葱1/2根
步骤1
准备好所需食材
步骤2
将红薯粉条放到凉水中浸泡至变软
步骤3
红薯淀粉加入水(或高汤)调成淀粉汁
步骤4
姜蒜切末,大葱切成小薄片
到此,以上就是小编对于零难度家常炒菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于零难度家常炒菜谱的3点解答对大家有用。