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吃龙虾最早是哪个城市？
蚌埠，简称“蚌”，别称珠城，安徽省地级市，是安徽省重要的综合性工业基地，全国性综合交通枢纽。蚌埠市（含辖县）位于安徽省北部，北纬32°43′至33°30′，东经116°45′至118°04′，北与濉溪县、宿州市、灵璧县、泗县接壤，南与淮南市、凤阳县相连，东与明光市和江苏省泗洪县毗邻，西与蒙城县、凤台县搭界。
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据说最早食用龙虾的城市是中国福建省福州市。当时福州人将龙虾烧煮食用，并称之为“河虾”或“龙虎斗”，大约在清朝嘉庆年间（1796-1820）成为一个流行食品。后来，龙虾随着福建人的移民传播到了其他地区。
蚌埠是中国吃小龙虾最早的城市，还拥有全国第一个烧虾的专卖店、全国第一个注册虾王商标的品牌、全国第一条蚂虾美食街的“四大全国第一”称号。90年代中后期，小龙虾在全国闻名，蚌埠也一度成为安徽省最大的小龙虾消费市场和集散地，但因为没有重视品牌保护，错失先机，被外地餐饮家捷足先登，抢占风头。
New England地区最早食用龙虾。
因为New England是美国东北部的一个地区，因其独特的地理位置和气候条件，丰富的海产品***也成为当地的特色，其中包括了龙虾。
在该地区的移民和渔民们开始尝试将龙虾作为食材，并且逐渐流行开来。
此外，随着技术的不断发展，龙虾的加工和运输变得更加便利，越来越多的人开始品尝这种美味佳肴。
现在已经成为一种在美国非常受欢迎的海鲜。
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