大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常菜清淡芹菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常菜清淡芹菜的解答，让我们一起看看吧。
香茹炒芹菜怎么做好吃？
材料
调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克
芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
材料
芹菜 3株,鲜香菇 3朵,黑木耳 1大片,蒜头 2粒,辣椒 1支,盐 酌量,橄榄油 1大匙
做法
1、将芹菜洗净去除叶片，切成适当长度。
3、将蒜头切成蒜末。
4、热锅后倒入橄榄油，放入蒜末炒
5、将香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分钟。
6、加10ml水盖锅盖闷煮3分钟。
7、最后加入盐、辣椒拌炒均匀即完成。
主料芹菜适量 香菇两朵 火腿肠适量 生抽 蚝油一勺 盐一勺 洋葱少许 香菇火腿炒芹菜的做法步骤1. 芹菜香菇火腿切丝，小胖子是新手，刀工不好，2. 锅烧热后放少量油，下少量洋葱翻炒，下芹菜3. 芹菜稍软的时候放香菇，4. 放生抽蚝油翻炒5. 最后放火腿翻炒，放盐，全部材料变软后即可出锅。小贴士小胖子为了减肥只放了一丢丢油，后来炒的时候有点要糊就放了一点点水防止糊锅，这个菜，小胖子放酱油放多了，没有出来清淡的效果
紫包菜可以和芹菜一起炒吗？
包菜和芹菜可以一起炒。 [芹菜炒包菜]当芹菜和包菜都只剩一点用不完的时候就可以这么干啦～ 用料 芹菜一小把 包菜小半个 盐适量 耗油或鲍鱼汁依口味酌情添加 步骤
1.芹菜切段 菜叶和菜杆分开存放
2.包菜切丝
3.热锅热油 大火 倒入包菜翻炒一小会
4.加入芹菜杆 所有菜炒软后加盐 继续翻炒至出水
5.出水后改小火 加入芹菜叶 盖上锅盖闷至菜熟水干 关火出锅
6.不习惯清淡口味者可在菜即将出锅前加耗油或鲍鱼汁
芹菜炒什么好吃？
芹菜炒猪肝
1.准备食材：
准备一把小香芹，去除根部后切成段，放入清水中淘洗干净备用。
准备鲜猪肝一个，打掉上面的筋膜切成片，切好以后用清水多淘洗几遍，一直洗至水非常清澈才可以，充分去除里面的血水，否则腥味太重。
准备五花肉一小块，去除肉皮后切成片备用。猪肝和芹菜一起炒比较清淡，配点五花肉吃着才香。
切点红椒圈、蒜末、姜末放在一起备用。
芹菜炒百合
1/8 芹菜去叶摘净洗净，斜刀切成菱形段。
2/8 百合发好挑去杂质洗净备用。
3/8 葱姜蒜切沫。
4/8 胡萝卜切菱形片。
5/8 锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入芹菜、百合、胡萝卜，焯水然后迅速倒入漏勺，控水备用。
6/8 锅中烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入料酒，放焯好的芹菜和百合。
7/8 加盐、鸡粉、味精，加少许的清水，大火翻炒。
8/8 然后用水淀粉勾芡，大火翻炒几下，淋香油出锅装盘。
1，准备洗净的一把芹菜，切成三厘米长的段；半个红椒切成条用来配色；一块猪瘦肉切成薄片，泡出肉片里面的血水，挤干水分备用。准备少许蒜片、姜片，再抓一小把干红椒备用，不喜欢吃辣的可以不放。
2，猪肉里加入食盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克，用手抓匀，打入一个鸡蛋清，用手快速抓散，保持肉片的鲜嫩，再放入少许干淀粉，锁住肉片里的水分，使口感比较滑嫩。
3，锅中烧水，水开之后，将芹菜和红椒焯水1分钟捞出备用。
4，炒锅烧热，倒入食用油，油温四成热时，下入腌好的肉片，滑油15秒后，倒入芹菜和红椒条。10秒钟后即可倒出控油。
5，锅内再添入少许食用油，放入姜蒜和红干椒爆香，加入蚝油5克，搅拌化开。倒入芹菜和肉片，翻炒几下，加入料酒5克去腥，快速翻炒，起锅撤火开始调味。
6.加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖1克提鲜，再加入几滴老抽；开大火快速翻炒几下，起锅前淋入少许芝麻油，再简单翻炒几下，美味即成。
到此，以上就是小编对于菜谱家常菜清淡芹菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常菜清淡芹菜的3点解答对大家有用。
