大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡饮食菜谱夏天搭配什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍清淡饮食菜谱夏天搭配什么的解答,让我们一起看看吧。
夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些?
你好,很高兴回答你的问题。夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些?我的回答是:饺子馅有很多种食材可以制作,但是在炎热的夏天,一些太油腻的食材就不太适合做饺子馅了。比如:猪肉馅、牛肉馅等,我在这里跟你推荐一道非常清淡美味的饺子馅,包菜虾仁饺馅。为什么我会给你推荐这道馅呢?因为这道馅不同于其它肉类那么油腻,鲜虾属于低油、低脂的一种食物,在搭配上包心菜这种鲜嫩多汁的蔬菜,制作出来更是鲜香味美。
这道虾仁包心菜饺子馅的制作是很简单的,它是以虾仁和包心菜为主要制作原料,洗净切碎后,拌匀即可。很方便快捷,用来制作早餐或是正餐食用是最适合的。夏天本来就很酷热,这道美味的饺馅正好可以驱除炎热的高温和烦燥的心情。
下面就来跟朋友们分享这道虾仁包菜馅的制作方法吧,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
[包菜虾仁饺馅]
需要食材:
主料:包菜1个
夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些?
民间有一句俗语,“舒服不如躺着,好吃不过饺子”,“饺子就酒,越吃越有”,这说明饺子在老百姓家中一日三餐是多么的重要,多么的受欢迎。饺子馅有多种口味,花样也很多,根据自己的口味来搭配,随着季节的变化而变化。一到夏季我家吃饺子都以蔬菜为主,每次包饺子的时候全家齐上阵,其乐无穷。我家最爱吃香芹鸡蛋馅的饺子,不但好吃还有营养,每次做好端上桌总能多喝上二两酒,好温馨的场面真叫人羡慕。下面我就把香芹鸡蛋馅水饺的制作方法介绍给大家。
调味料:葱姜蒜末一份、生抽两勺、食用盐三克、鸡精两克、胡椒粉两克、五香粉三克、蚝油两勺、香油两勺、葱油两勺、花椒油两勺。
【操作过程】
夏天到来,天气炎热,口味清淡的饺子我比较喜欢吃白菜猪肉馅的。给大家介绍下***猪肉咸饺子的做法,饺子里***和猪肉带一点点汤汁的感觉很是清甜。
一、准备一颗***洗干净,只要***菜叶多的上半部分,切小段用盐杀出水分,然后将水分攥干,把水分去除的***切碎备用。
二、准备有肥有瘦的猪肉碎放在大碗中,加入***碎,蚝油一勺、料酒一勺、生抽酱油2勺、葱蒜叶碎、蒜米姜碎、鸡蛋一个,可以加点白开水,盐量要注意,***碎里带盐味。搅拌均匀,拌出成团的粘稠感。
三、用饺子皮包肉馅,可以包各种喜欢的形状,包好后可以煎、可以蒸、可以水煮,都是很美味,***和猪肉味是非常鲜美清甜的。
《苦菊猪肉饺子》
清热解暑,搭配蘸料,不愧是夏天清热解暑的主食
主料:面粉,苦菊,猪肉
辅料:盐,生抽,蚝油,葱,姜,五香粉,花椒粒,熟菜籽油
做法
1,面粉加水先活成光滑的面团,盖上盖子醒上30分钟,另外把花椒放在凉水里浸泡10分钟
2,猪肉切小块,姜切片,一起加绞肉机绞成肉泥,香葱洗净切碎
3,倒出肉泥加入之前的花椒水,向着一个方向不停搅拌,再加上五香粉,生抽,蚝油搅拌均匀,最后加香葱继续搅拌均匀
4,把苦菊洗净放入开水烫至变色
5,苦菊过凉水切碎,搅拌至肉馅,加鸡精和菜籽油继续搅拌均匀,包时加盐再进行最后的搅拌
到此,以上就是小编对于清淡饮食菜谱夏天搭配什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡饮食菜谱夏天搭配什么的1点解答对大家有用。