大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常炒饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
怎么做蛋炒饭?
1、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。
2、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；
3、旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；
4、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
5、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。
准备食材：
米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。
操作步骤：
1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
步骤:
1鸡蛋加入盐打散，火腿肠切丁，剪好葱备用;
2调酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖;
3热锅冷油，先炒鸡蛋，尽量炒的碎一些，盛出备用;
4再加入些许油，倒入米饭，翻炒均匀，倒入火腿肠继续炒;
5倒入酱汁翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀;
6最后加一些盐调味，撒上葱花就好啦~
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。 配料：油、盐、葱花、花椒面等。 做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。 关键：
1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。
2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。
3，葱花要后放。
4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。
炒米饭的家常做法？
用料：米饭2碗，鸡蛋2个，紫菜1/4张，丸子腊肠或者火腿肠适量，胡萝卜适量，葱适量
做法步骤
步骤 1
少许油，小火煎脆紫菜。
步骤 2
放凉用个保鲜袋装起来揉碎，尽量碎一点
步骤 3
备材料，切好。丸子类的随意，不喜欢不放也可以。
步骤 4
不喜欢胡萝卜颗粒的，可以搽成细丝。
家常做法如下：1.先将米饭用手捏成小块，这样容易炒； 2.锅中倒入适量油，加入葱、姜末、蒜末，煸炒出香味； 3.加入米饭，不停翻炒，让每个小块都接触到锅底； 4.加入盐、鸡精等调料，继续翻炒到米饭均匀受热。
炒米饭的家常做法的关键在于适当地加入调料，翻炒均匀，做法简单易行。
炒米饭的家常做法？
用料：米饭1碗，鸡蛋2个，火腿3片，葱半根，胡萝卜半根，青椒1个，盐6克，生抽1勺，胡椒粉3克
做法步骤
步骤 1
两只鸡蛋打散
步骤 2
火腿、胡萝卜、青椒切丁
步骤 3
葱切碎
步骤 4
油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老
主料：
米饭250克，鸡蛋3个
辅料：
胡萝卜1个，黄瓜1个，小葱2棵
配料：
做法步骤：
1.把鸡蛋磕到碗里。
2.把胡萝卜、小葱洗净。
3.将胡萝卜、黄瓜切成小丁。
步骤 1
所有材料洗净备用。
步骤 2
锅中加水烧开加入西蓝花焯2—3分钟，捞出放入凉水过一下，捞出沥干水分
步骤 3
锅中加入适量花生油，油热加入混合好的鸡蛋液。
步骤 4
鸡蛋炒匀后，加入虾丁，胡萝卜丁，西蓝花的根部翻炒。
步骤 5
蔬菜丁翻炒均匀后加入米饭。
到此，以上就是小编对于家常炒饭菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒饭菜谱大全的3点解答对大家有用。
