大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素豆腐减脂推荐菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素豆腐减脂推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
素豆腐怎么做樱桃肉?
步骤 1
北豆腐切成半厘米厚的小片,切的厚豆腐炸不透,不过外韧内软是另一种口感
步骤 2
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放到空气炸锅中200℃,我大约每面炸了十五分钟,这个看情况,炸成色泽金黄即可,不用放油。我还放了一些之前炸的肉段,一部分豆腐摸了炸肉出来的油,一部分没抹油,发现效果差不多。我还放了一些胡萝卜丝,增加营养。
步骤 3
2.大豆拉丝蛋白柱用清水侵泡20分钟,取一碗加入番茄酱、白糖、盐、白醋、淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
3.泡软的蛋白皮挤干水分,切成小块,均匀的裹上干淀粉,锅中注入植物油,将沾上淀粉的蛋白皮下入油锅炸至金黄,捞出沥油。
4.锅中留底油,倒入番茄料汁,大火烧开,烧至汤汁浓缩粘稠,倒入炸好的素肉和荸荠,快速翻炒均匀即可。
食材
淀粉 适量、盐适量、豆腐适量
步骤1. 准备好所用食材。
步骤2. 樱桃洗净去核,加入糖腌制20分钟。
步骤3. 豆腐切成小丁。
素烩豆腐正宗做法?
主料: 白菜200g、红萝卜100g、茄子100g、海带100g、芹菜20g、土豆3个、红薯1个、豆腐1块、粉条100g。
调料:葱2根、姜1片、蒜3瓣、黄豆酱适量、料酒6ml、老抽2ml、生抽3ml、糖3g、素油适量。
做法:
1、炒锅放油,烧到三成热,放入黄豆酱炒香;
2、放入葱姜蒜炒香,再把***,红萝卜,茄子,海带,芹菜,土豆,红薯,等放入翻炒;
3、加入料酒,老抽,生抽,糖,然后放少量水(一定要少多了就没有味了);
4、大火烧开放入豆腐,粉条,改小火烩制30分钟左右,出锅;
做法
1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控干水分,黄瓜,胡萝卜洗净,均切成一厘米见方的小丁.
2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱末,姜末炝锅,炒出香味后,加入适量鲜汤,烧至沸滚,下入豆腐丁,胡萝卜丁烩烧三分钟左右,再下入黄瓜丁,盐,烩烧一分钟,放入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋入香油即可出锅食用.
做法
1.食材全部洗净后,切香干、豆腐、芹菜、粉皮。
2.锅中倒入清水,两个大料,放入果仁,煮开,关火焖10分钟,捞出果仁控干水分。
3.油热,放入两个大料,扒拉出香味。
4.葱姜炝锅,放入香干,翻炒均匀。
5.放入芹菜,翻炒均匀。
6.放入豆芽菜,翻炒均匀。
7.放入提前调好的酱豆腐(大块酱豆腐半块,小块的话一块,加入适量香油,调匀),翻炒均匀。
8.放入果仁、粉皮、翻炒均匀,倒入适量开水,加入适量酱油,搅拌均匀,加入适量盐。
东北素豆腐肚做法?
1豆腐肚的做法熟猪肚切条、豆腐切片、木耳提前泡发洗净、撕成小朵、 鹌鹑蛋剥皮 洗净、香菇洗净切片、青菜洗净去老叶掰开
3锅中烧开水 倒入猪肚、加入米醋焯煮两分钟(去异味儿),捞出用水冲净,沥水
4锅中倒入油加入糖小火将糖炒化、加入花椒粒炒香、加入葱姜蒜末炒香、倒入豆瓣酱、 继续小火炒出红油加入料酒和生抽、炒匀、倒入高汤(或水)(不必太多,能没过全部食材就好)大火
5先下入豆腐、香菇和木耳煮5分钟
6下入猪肚和鹌鹑蛋继续煮5分钟
7调入盐, 最后下入青菜煮1分钟
8勾芡、烧开、关火、撒少许味精即可
烹饪小技巧:
1、先炒糖,后下料,自我感觉,能很好地将辣度柔和,更容易让不太能吃辣的人接受,并解馋~
到此,以上就是小编对于素豆腐减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于素豆腐减脂推荐菜谱的3点解答对大家有用。