大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常羊肉菜谱香煎的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常羊肉菜谱香煎的解答,让我们一起看看吧。
羊肉的做法,香煎羊肉怎么做好吃,香煎羊肉的家常做法?
食材 主料 羊肉 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 八角粉 2个 香叶粉 适量 桂皮粉 适量 小茴香粉 适量 辣椒面 适量 十三香 适量 步骤 1.羊肉洗净 2.切成小块 3.将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入 4.带手套抓匀,入冰箱入味一宿 5.洋葱切丝备用 6.锅热倒入适量油 7.将羊肉粒放入 8.小火慢慢煎熟 9.混合盐、辣椒面、胡椒粉 10.撒入羊肉粒之上,拌匀 11.将洋葱丝快速炒香盛盘即可 小贴士 配料中的粉类,我是将所有是配料混合后用料理机打成粉末,自己打的粉比较放心。
不粘锅做煎羊肉做法?
材料:
羊肉5000克,洋葱适量,青椒适量,红椒适量,鸡蛋适量,孜然适量,辣椒面适量,盐适量,面包糠适量。
步骤1、羊肉洋葱青椒红椒切粒。
步骤2、锅中加油放入切成料的原料,加孜然、辣椒面、盐炒。
步骤3、鸡蛋煎成薄薄的蛋皮,将炒好的肉放到蛋皮上卷成卷,沾上面包糠下油炸至金黄,最后切段盛盒就可以了。
将羊肉洗净切成0.5cm厚的片。最好选择腰盘,肥廋相间的。
将切好的肉片用刀拍拍,这样做出来的肉会比较嫩。
将所有的辅料放在一个盆里,搅拌均匀。
羊肉放入盆里,搅拌均匀,腌制一小时。
不粘锅放油,油五分开将羊肉片摆放在锅里。
法式香煎羊扒的做法星级腌制方法让羊肉鲜嫩?
1、用料:羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋葱适量、盐3g、黑胡椒碎3g。
3、容器中放入洋葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油均匀涂抹羊排。
4、盖上保鲜膜腌制1小时。
5、取平底锅,倒一点点橄榄油,因为羊排油脂比较厚,所以不要放太多油。
材料
做法
羊肉230度烤5分钟然后反面烤8~10分钟,看个人喜好口味,我个人比较喜欢烤焦点的 ,蔬菜过水捞后拿起沥干,薯条炸后放盘加上蔬菜沙拉酱,这时候羊肉应该熟了,拿起放盘,黒椒汁加热放进蘑菇,最后淋上羊肉就可以上菜了
香煎羊排?
材料
做法
1、羊排洗净,抹干撒椒盐粉腌一会,下锅放油煎至两面金黄;
2、再撒上椒盐粉和孜然粉,擦上少许烧烤汁煎煎就可撒上香草,起锅放入生菜垫底的碟内即
材料:
羊小排3片350公克,姜末20公克,蒜末20公克,沙拉油2大匙,玉米段1段,柠檬片2片,辣豆瓣1大匙,胡椒1/2小匙,米酒1大匙,糖1小匙,香油1大匙
做法:
1.羊小排以肉鎚略微拍松后,和姜末、蒜末及所有调味料一起腌30分钟至入味,取出备用。
2.玉米段放入滚水中煮至熟即捞起沥干水份备用。
2块剔好的羊排,用少许盐,胡椒粉,油淹制一会 。
2.锅中放入少量油,把羊排放上去煎,火不要太大,中火就可以,两面煎上色,如果家中油烤箱煎上色放进去烤一会,味道会更香,没有的话就慢慢的煎 。
3.淋上红酒汁就可以了, 一道著名的法式羊排,在家中就可以作了,多吃羊肉对身体好。
首先将羊排清洗干净,然后稍微的在每根骨头的中间切一下,这样能够更加松软一点。
然后开始水煮,加上一些姜片和一些料酒,水煮大概在一个小时左右,或者是在50分钟左右就可以直接出锅,然后开始油煎,加上其他的一些调味料就可以制作出来
到此,以上就是小编对于家常羊肉菜谱香煎的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常羊肉菜谱香煎的4点解答对大家有用。