大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色菜谱大全凉拌青椒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色菜谱大全凉拌青椒的解答，让我们一起看看吧。
青椒拌芹菜的做法？
1)芹菜去叶，用水洗净，放在沸水中烫一下，捞出放凉开水中过凉，沥干水分切成片。
2)青椒去蒂、去籽，洗净切成丁。
3)锅放火上，倒入食用植物油烧热，放入姜末、食盐、青椒丁，炒出辣味离火，倒入芹菜片中，放入味精拌匀，待凉装盘即可食用。
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将芹菜和辣椒洗净切段，放入水中煮一下（时间不宜过长），在快要出锅的时候将辣椒放入过一下水，之后过一下冷水
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锅中热油，将热好的油倒入芹菜中。
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加入酱油和醋适量，拌均匀即可
1选上好的薄千张，切成细丝。锅中烧水，把千张丝过水。可以少加点食用碱，可以是千张更软。稍微煮下，捞出用水冲凉，在控水。
2小芹菜切段，锅中水烧开，在放入芹菜段，烫下就捞出。在用凉水冲凉备用。
3切青红辣椒丝，起到配色的作用，可以是人看到更有食欲。
4找个小盆，盆中放鸡精、味达美、辣鲜
5然后在放入小芹菜段、千张丝、青红辣丝用手捏干水分。
步骤1芹菜去叶洗净切段。
步骤2青椒去籽切块。
步骤3锅中放油烧热加入青椒翻炒。
步骤4至青椒变软加入芹菜。
步骤5翻炒至芹菜断生加盐及生抽调味。
步骤6翻炒均匀即可。
小贴士
青椒鸡的凉拌正宗做法王刚？
用料:三黄鸡、姜、葱、蒜、辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、良姜、水豆豉、生抽酱油、醋、鸡精、白砂糖
凉拌青椒鸡做法
1、备好各种各样原材料。
2、鸡杀后自来水清洗干净。
3、放入锅中放姜片、葱、米酒，低火煮。
4、低火烧开至五分钟后，熄火盖上盖子侵泡40分钟上下。那样做的原因是，中火烤开五分钟鸡脯肉基本断生了，侵泡是让鸡脯肉汲取需要的发热量和水分，保证了让鸡脯肉吃起一青春不老不能。
5、侵泡好鸡脯肉后捞起来，放进制冷的凉白开水赢过冷水，维持鸡脯肉皮层鲜嫩紧滑。
6、锅中放进小量油，三成水温的情况下把朝天椒、三萘、八角这种香辛料放入锅中炒。
7、炒干水分越来越舒爽后捞起来晾凉。
8、再剁碎末，还可以用搅拌器弄成粉，但是我们习惯剁碎小块，那样做出去的油辣子变香。
食材
鸡600g、青花椒300g、青椒100g、洋葱100g、姜片10g、蒜片两瓣、泡椒20g、八角10g
方法/步骤
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鸡切小块，加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡椒、青椒、洋葱切小块。
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油热后，放入大蒜、葱、姜、泡椒、八角爆香。
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加入青花椒炒香。
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主料：鸡适量。
辅料：老姜适量、葱适量、小米椒适量、蒜适量、花生米适量、油酥辣椒适量、酱油适量、味精适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量、花椒油适量、盐适量、黄瓜适量川味凉拌鸡1锅中放入老姜、葱、鸡块，冷水下锅，大火开后中火煮30分钟。
做法：
1、小米椒、葱花、姜蒜切好备用。
2、姜蒜末加一些凉白开放置一会。
陕西青辣椒凉拌的家常做法？
青辣椒凉拌的家常做法：青辣椒摘把洗净，切成小段盛放碗中，加红辣椒面、盐、葱末、姜末、蒜末、芝麻，锅中加入菜籽油烧热，加适量花椒爆香，泼入青辣椒之上，再加少量醋、生抽、耗油、香油搅拌均匀，即可食用。由于青辣椒过于辛辣，最好用来夹馍夹烧饼，非常爽口。
到此，以上就是小编对于特色菜谱大全凉拌青椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色菜谱大全凉拌青椒的3点解答对大家有用。
