大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宴客菜谱清淡的菜品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宴客菜谱清淡的菜品的解答，让我们一起看看吧。
在家里请客做什么菜好呢？
糖醋排骨。
1.根据市场调查和个人口味喜好，糖醋排骨是一道受欢迎的中式菜肴，其甜酸的口感可以满足大众对于美食的不同需求。
2.同时，糖醋排骨做法简单，食材易购买，容易掌握，无论是在家庭聚会还是请朋友来家聚餐，都是一个不错的选择。
3.如果您想要更加丰富的味道体验，还可以搭配一些其他的家常菜肴，比如水煮鱼，宫保鸡丁等，以满足您家庭聚会的不同需求。
你在家里请客可以做中式烤肉。
1.中式烤肉是在家里请客的一个不错的选择。
2.中式烤肉在制作上比较简单，而且口味上也比较符合大众的口味，同时还可以购买各种各样的食材，可以满足不同客人的口味需求，而且烤肉会让时下的大多数人印象中更加有趣。
因此，中式烤肉是一个很好的宴客选择。
3.此外，可以搭配清淡一点的小炒或者年糕，这样能够更好地补充各种营养物质，让饮食更加健康。
也可以自己调制沾料，例如生抽，麻酱，辣椒酱等，能够增加餐桌上的互动性，提高聚会的欢乐程度。
酒桌上菜的摆法，人的坐法？
特别是年轻人都做在一起的时候，正位是让主客人做的。他強先坐上，让他起来做在一旁心中不满。吃顿饭本来都很高兴的事情，因坐位搞得很扫兴。
请人在酒桌上吃饭上坐面向门口正中，是让长辈，主客人坐的，两边是客人或平辈年龄较大的哥们做。陪客一般都是做下坐与主客人对面。中国传统是礼仪之国，以后酒桌上不懂应该多学些礼仪，尊敬客人是自己最起吗的道德素质。
夏天你喜欢在家吃什么菜不油腻，还有营养呢？
夏季胃口不好的时候，总喜欢弄些凉拌菜开胃。凉拌菜好学易做的手推凉拌茄。做法也很简单，一种是将茄子洗净蒸熟后，用筷子将蒸熟后的茄子撕成细条状，淋上少许酱油和蒜泥后，淋上少许热油即成。另一种是将茄子青椒西红柿用炭火烤熟后将表皮剥掉，将上述物品撕成条状，加蒜泥姜米酱油和少许陈醋凉拌，夏季食用非常开胃。
炎热的夏季，最喜欢吃苦瓜。苦瓜虽苦，却能生津止渴，消暑解热。苦瓜中的苦味素不仅能增进食欲，还能健脾开胃。用咸蛋黄来炒苦瓜吃。金灿灿的蛋黄裹住清脆碧绿的苦瓜，清爽中带着蛋黄的醇香，味道更丰富。
原材实料: 咸蛋黄3-4个、苦瓜1根、料酒少许、盐适量、食用油适量
1.苦瓜洗净，切去两头，对半剖开，用勺挖去内瓤，然后切成5-6厘米的菱形细段
2.苦瓜放入碗中，加入盐抓匀腌制10分钟，使之出水变软，这样做是为了减少苦瓜的苦味
3、锅中到入清水，加入适量盐和少许油，水沸放入苦瓜绰水后即可捞出，然后过凉水，沥水待用
4.咸蛋黄到入少许料酒去腥，放入蒸锅中蒸10分钟至熟，用勺子将咸蛋黄碾细碎备用
5.锅中放油烧热，放入咸蛋黄碎用小火翻炒，炒至咸蛋黄呈冒泡状，放入苦瓜段大火快炒1分钟，苦瓜段匀均裹上咸蛋黄，酌情撒少许盐，出锅即可
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夏天，我最喜欢吃凉拌的菜了，在广东，每到夏天，又湿又热，确实令人很不舒服，胃口都变差了，唯有做一些开胃的菜来开开胃咯。
想吃要又开胃又有营养还不油腻的菜，我想到一个，那就是白萝卜了。
在我们的这流传着一句话，白萝卜当人参吃。我们都知道，人参是百药之王，有滋补身体，改善血压，强化心脏功能等功效，对于女性而言，也是很重要的美容品。而萝卜能跟人参相比，这已经足够证明白萝卜的价值了。
糖醋萝卜：经常在一些饭馆，酒楼上菜前，都有这些饭前小菜，真的开胃又好吃，那我就说说这个小菜的做法咯。
做法：
1、白萝卜洗净去皮后切成段，然后将白萝卜切成厚片（同学们喜欢怎么切就怎么切，薄的也可以），切好的白萝卜片放入碗中；
2、将适量白糖[_a***_]白萝卜片中，搅拌均匀。
3、将白醋、大蒜、小米椒倒入一个干净无油无水的容器中，搅拌腌制半天就能享用了。
到此，以上就是小编对于宴客菜谱清淡的菜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于宴客菜谱清淡的菜品的3点解答对大家有用。
