特色食材做法菜谱大全,特色食材做法菜谱大全图片-美食殿堂网

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色食材做法菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色食材做法菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

介绍家乡特色食物和盛产食物的种类谷类？
带馅的食物都有什么？
云南傣族十大特色美食？
哪些菜品比较好吃？求制作教程？

介绍家乡特色食物***产食物的种类谷类？

我的家乡，在上海市崇明岛，是中国第三大岛。岛上空气清新，有很多特产，崇明老毛蟹、崇明白扁豆、崇明糕、崇明白山羊、崇明金丝瓜、这个要说一下到目前为止好像只有崇明有。央视（是真的吗）节目有介绍过。大家可以来崇明品尝一下真的很好吃！还有崇明青皮甘庶，皮松肉脆，又甜又好吃。欢迎来中国第三大岛崇明岛做客。

带馅的食物都有什么？

作为一个地道的胡建人，肯定是鱼丸啦用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。小时候，过年餐桌上肯定是要放一碗鱼丸的，再喝几杯雪碧雪碧的气直冲鼻孔，还带上了鱼丸的清鲜，简直是惬意。

（图片来源网络，侵删）

云南 傣族十大特色美食？

傣族的饮食具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。

傣族十大特色美食:竹筒饭，过手米线，香茅草烤鱼，傣味鬼鸡，撒撇，火烧干巴，酸笋煮鸡，炸猪皮，柠檬鸡，手抓饭……

哪些 菜品比较好吃？求制作教程？

您好，很高兴回答您的提问，为您推荐一道炝锅腐竹，希望你能喜欢。先给你大致介绍一下腐竹相关知识:腐竹，是一种很受欢迎的国产传统食品，又称腐皮，起源于唐朝，距今已有1000多年的历史，腐竹的制作工艺极其讲究，据本草纲目记载，腐竹是将豆浆加热后表面会出现一层膜，将膜取出晾干后即可得到，颜色越浅的腐竹，营养价值越丰富。腐竹浓缩了黄豆的精华，在豆制品中是营养极佳的食物，它含有钙，磷，铁锌等多种矿物质原数，常吃腐竹还可以预防心血管疾病，保护心脏。下面就为您具体介绍所用的食材以及做法步骤。希望您看了以上的介绍能喜欢小编为您推荐的这道用腐竹做的美食。准备食材1泡发好的腐竹约500克，银耳一朵，秋儿0.2两，金针菇一小袋，鸡精20克，盐少许，郫县豆瓣酱20克，花椒少许，孜然粒少许，葱姜蒜。做法步骤1:将泡发的银耳除去底部***，切成小朵，银耳泡发约四个小时，2泡发好的秋儿，清水多洗几遍，品质好的秋儿大都不用摘除，大小均匀，肉厚，秋儿的泡发和银耳一样。3:金针菇去除根部，撕成筷子粗细，清水洗净即可，4:小油菜，除去根部，分解成根状，5:泡好的腐竹切菱形，放入容器打入一个鸡蛋，上少许盐，加玉米淀粉抓拌均匀，切记，抓拌是力度不可太大，以免腐竹烂掉，玉米淀粉也不易多放，多放不好炸制。6:锅中倒入适量色拉油，烧热后用筷子先夹一块腐竹进去，油开始冒泡，即可把腐竹下入锅中炸.锅中放油下入花椒，孜然粒，豆瓣酱，炒香，下入配菜，煸炒加水，开锅捞出配菜，下入腐竹煮两分钟捞出，呛油即可。