大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食菜谱家常做法下载的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食菜谱家常做法下载的解答,让我们一起看看吧。
有没得做菜比较简单一些的美食菜谱书,适合新手?
看书一个问题就能难倒你,“少许”新手是不知道少许是多少,也不会去可以量一下几克是多少,我还是建议你去看一下教做菜的***,现在自媒体这么多,可以学习一下头条的王刚老师,希望能帮到你
我是中华金厨张恕玉,你这个问题我非常有资格去回答,因为我是中华金厨,同时我也是30余本菜谱类书籍的主编
我是张恕玉,我从业40余年,写了30余本菜谱,里面的内容绝大部分都是通俗易懂的,当然并不仅仅是我的菜谱,几乎所有的菜谱都是通俗易懂的,因为菜谱最大的受众并不是厨师,而是普通的老百姓,但是菜谱有一个弊端,就是你并不要严格地按照菜谱里的规格去做,因为,百人百味,你个人的口味是你个人的口味,作者的口味只能说是绝大部分人的口味,并不能代表你自己的口味
其实做菜这个事情就是需要多尝试,尤其是家常菜,每一个人都会怀念自己妈妈的味道,但是妈妈的味道就写不出来菜谱,有的时候可能放盐放多了,反而会更好吃,有的时候放醋放多了,可能会更好吃,所以不要纠结于菜谱的标准性,你可以简单买一本菜谱,同时,根据你自己的口味去调整,多做,然后你就会成为自己家里的大厨
现在网络这么发达,你可以从百度上去简单的找一找,然后去尝试着做一做,谁都不是一开始能做好的?只要你肯下功夫,多尝多试多做,就一定没有问题,菜品无高低贵贱,只要是自己做的,就会有爱的味道
多尝试去做做,你一定会爱上在厨房做菜的感觉,我相信你,我是中华金厨张恕玉
自己都有什么可以在家做的小吃(带做法)?
夏季容易食欲不振,山药可以清肠胃,促进胃消化,所以会做把山药用各种方法做一些好吃的来吃,下面是两种自己较为喜欢的做法。
拉丝山药
1、山药去皮,上锅蒸熟后捣成泥。
3、取一小团山药泥,包入芝士后搓成条
4、将包了芝士的山药条裹上一层蛋液再裹上一层面包糠
5、锅烧油至七成热
土豆去皮洗净切块蒸熟,碾成泥状,加入调料,包入一些芝士,下油锅炸一下,味道特别好~还要什么小吃呀,简简单单的下午茶,这就是最好的小吃啦!
炸过后的土豆球,色泽金黄,轻轻掰开,软糯的爆浆芝士拉出长长的丝,美味入口,瞬间抚慰了沉闷的心!吹爆这个芝士土豆球啊!
好吃的美食有哪些?
对于我这个地道的汉中人来说,简直就是小菜一碟,纯纯可以带你吃遍整个汉中的小吃,那都不是事儿。
1、首选小吃——面皮+菜豆腐
汉中面皮,被称之为
“汉中十大入围文化符号”之一
“汉中风味小吃四绝”之一
汉中市级非物质文化遗产名录
陕西省级非物质文化遗产名录
而一个地道的汉中人,只需要余光一瞟,顺带耸两下鼻子,即使还没吃到嘴,只是看了下油辣子,就能清楚地知道,这碗面皮攒劲不攒劲。
面皮,在外地人眼里是汉中的特色饮食;在汉中人眼里,是家的味道,藏着与成长有关的日子里大大小小的温暖回忆。
大家好,我是天天进厨房的心心妈,很喜欢可以在这里和大家一起解答问题。
好吃的美食有哪些?
我最喜欢吃的美食就是芹菜,芹菜是很常见的蔬菜,芹菜里面的粗纤维含量非常高,所以能够让肠道蠕动的速度变得更快,芹菜里面含有很多营养物质,是凉性食物,能够达到清热利湿效果,制作方法各种各样,下面就为大家介绍芹菜怎么做好吃。
一、芹菜拌腐竹
用料:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许
做法:
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。
2、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。
3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。
4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。
到此,以上就是小编对于美食菜谱家常做法下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食菜谱家常做法下载的3点解答对大家有用。