大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
八种糯米最好吃的做法?
原料:大米200g、芝麻适量、肉松适量、糯米400g、榨菜适量、油条适量
做法:
1、糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲
3、在桌上屉上一条打湿的布和一张保鲜膜,在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻
糯米条的10种做法?
食材清单
糯米粉 270克 、 牛奶 120克 、 油 30克 、 糖 20克 、 鸡蛋 1个 、 芝麻 适量 、 蛋黄液 适量
步骤2、在大碗里加上牛奶、糯米粉,不断地搅拌,让食材都均匀充分地混合到一块。
步骤3、这里可以用刮刀不断地翻拌,让它变得光滑成团。或者就直接上手来揉,给它揉成一个较为光滑的面团。
步骤4、取适量的小面团,整理成手指条的样子,摆入烤盘当中。
以下是10种糯米条的做法:
1. 腊味糯米条:将泡发后的糯米条和腊肉、花生炒制在一起,香脆美味。
2. 煎蛋糯米条:将打散的鸡蛋煎成大蛋饼,再将泡发后的糯米条切成段,放在蛋饼上,翻炒几下即可。
3. 番茄糯米条:将番茄切成块并炒熟,再将泡发后的糯米条、青红椒一起放入炒锅翻炒,加入适量的盐,搭配酸酸甜甜的口感。
4. 酱香糯米条:将糯米条炒到微***,加入肉酱、葱姜蒜和适量的酱油、盐,出锅前撒上少许白芝麻即可。
食材清单
糯米 三斤 、 豆皮 五大张 、 胡萝卜 一根 、 猪肉 两斤 、 洋葱 一个 、 香菇 十个 、 调料 适量
烹饪步骤
1,准备材料
2,猪肉用盐、料酒、耗油、地瓜粉、酱油、十三香、胡椒粉抓匀,胡萝卜、洋葱、香菇切碎,豆皮改小,糯米煮熟。
3 把洋葱,猪肉,香菇炒熟调味,胡萝卜炒熟和煮熟的糯米拌在一起。
4,接下来就像包寿司一样包起来
1、糯米洗净,加入清水,放入冰箱冷藏浸泡一晚。
2、泡好的糯米倒在蒸布上,大火烧开转小火蒸1小时。
3、糯米取出,擀面杖蘸少许水捣一捣糯米,不用捣烂,成团即可。
4、糯米用保鲜膜包起来,固定一下形状,冷冻1个半小时。
5、锅中烧油,这个时候取出糯米,刀抹油,把糯米切成条,宽窄形状不拘。
6、油温8成热,逐个放入糯米条,炸至金***捞出。
7、红糖块放入锅中,加入适量清水,熬成糖浆,浇在炸好的糯米条上即可。
糯米怎么做来吃?
八宝饭:先将糯米浸泡两小时,再上蒸锅蒸制四十分钟,装入碗中,倒扣入盘,将八宝(蜜钱,坚果仁)均匀的按放在糯米上,再次扣回碗中,中小火继续蒸制30分钟,取出扣入盘中,撒上白糖即成。
1 糯米可以用来做很多美食,如糯米饭、糯米糍、糯米团等。
2 糯米需要提前泡水,一般来说泡水时间需要4-8个小时,这样可以让糯米更加软糯。
3 糯米饭的做法:先将泡好的糯米放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键即可。
4 糯米糍的做法:将泡好的糯米蒸熟后,加入适量的糖和油,搅拌均匀后放入模具中蒸熟。
5 糯米团的做法:将泡好的糯米蒸熟后,加入适量的糖和油,揉成小球状即可。
总之,糯米可以用来做很多美食,做法也很简单,只要注意泡水时间和煮熟的时间即可。
到此,以上就是小编对于糯米菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米菜谱家常菜的3点解答对大家有用。