减脂期茄子菜谱：减肥茄子？-美食殿堂网

今天给各位分享减脂期茄子菜谱的知识，其中也会对减肥茄子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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因为茄子本身就是吸油脂的食物，所以吃茄子就等于清肠，这也就是茄子减腹的原因。此外，它富含纤维素，有利于促进肠胃蠕动，增加饱度，减少食物的摄入。故能减肥。

茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候最好就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。

（图片来源网络，侵删）

不可以减肥茄子吸油的说法并不能说明茄子可以减肥，而且茄子是没有减肥的功效的.，所以不存在吃茄子减肥的说法。茄子的营养丰富，而且含有多种维生素，具有抗衰老和降低胆固醇的功效，茄子还能够清热解毒。

生茄子蒸熟了吃，能起到减肥作用。（1）生茄子味甘，性凉。归经脾、胃、大肠。具有清热止血，消肿止痛之功效。有抗癌作用。适用于发热、便秘、坏血病、高血压、动脉硬化、眼底出血、咯血等症。禁忌虚寒腹泻者食用。

茄子的功效与作用减肥1 吃茄子有一定的减肥效果。茄子是一种常见的低热量蔬菜，在减肥期间可以经常食用。

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吃茄子是可以减肥的。降血压。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。降低胆固醇。

首先准备好茄子洗干净。对茄子进行去皮。准备好蒸锅，将茄子用刀切成多份，放入蒸锅中。蒸15分钟左右便可以出锅进行食用。如果觉得太单一便可以准备酱油和醋，蘸着茄子吃。茄子这样吃不仅好吃而且不会长肉。

把茄子搅拌均匀就可以，直接吃了这样一款营养价值比较高又很爽口的茄子，是不是很喜欢吃呢？因为整个过程都没有加食用油，所以不管吃多少都不会感觉油腻。

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做法：选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中。

做法：1）准备好所有食材，茄子去把待用。2）将茄子切成佛手状。3）上开水锅中蒸10分钟左右。4）蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。5）将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。6）将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。

不过要注意减肥期间吃茄子最好不要油炸或煎炒，尽量少加重油重盐的调料，以免茄子的热量随着调料的增加而影响减肥效果。

当然如果你不喜欢这种吃法，我们还可以做蒜泥茄子。蒜泥茄子的做法：把茄子洗干净去皮。准备大蒜洗净拍碎，加入酱油、生抽、食用盐搅拌。将锅烧热后加入适量的水，放入茄子适当翻炒。8分熟的时候便出锅。

生吃茄子并不能起到减肥的效果，相反还有可能导致中毒，因此我提醒大家茄子是不能生吃的，所以千万不要尝试网上的生吃茄子减肥法。2 茄子怎么吃才减肥材料：两三个、橄榄油适量、蒜末适量、生抽适量。

吃茄子减肥的食谱食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。做法：准备好所有食材，茄子去把待用，将茄子切成佛手状。上开水锅中蒸10分钟左右。

1、生吃茄子并不能起到减肥的效果，相反还有可能导致中毒，因此我提醒大家茄子是不能生吃的，所以千万不要尝试网上的生吃茄子减肥法。2 茄子怎么吃才减肥材料：两三个、橄榄油适量、蒜末适量、生抽适量。

2、能帮助排便，减轻体内多余的废弃物，从而起到减肥的效果。不过要注意减肥期间吃茄子最好不要油炸或煎炒，尽量少加重油重盐的调料，以免茄子的热量随着调料的增加而影响减肥效果。

3、生茄子蒸熟了吃，能起到减肥作用。（1）生茄子味甘，性凉。归经脾、胃、大肠。具有清热止血，消肿止痛之功效。有抗癌作用。适用于发热、便秘、坏血病、高血压、动脉硬化、眼底出血、咯血等症。禁忌虚寒腹泻者食用。

4、茄子生吃减肥吗生吃茄子并不能起到减肥的效果。之所以会有吃生茄子可以减肥的说法是因为，茄子在烹饪过程中极易吸取油分，因此有人说生吃茄子能吸人体的油脂，达到减肥的目的。

5、茄子非常吸油，所以想要减肥的话在吃茄子的时候最好就不要放太多的油，但是这样做出来的茄子又不好吃，所以蒸茄子的吃法是最适合减肥的。

红烧茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克（实耗40克）、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。

把茄子洗净从中间对剖开来，在表面切十字花底不切断。蒜切小粒，姜切小粒备用。炒锅放少许油，把肉末炒香变微黄捞起备用。锅内再放猪油（植物油也可以），把茄子底贴在锅上，用小火慢慢煎至底变黄、茄身变软。

家常版红烧茄子做法步骤：茄子去皮切块，掰的感觉更入味，加入淀粉包裹住茄子。锅中多放一些油，七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。

烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

红烧茄子的家常做法原料：茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。料酒两匙。八角（大料）两玫。葱三棵，切碎。蒜三瓣，切片。香菜两棵，切碎。

腌好后，用手挤干水分。炒锅加热，倒入适量食用油。接着倒入葱姜蒜爆香。再倒入茄子煸炒。大概煸炒5分钟左右，倒入蚝油。最后加入鸡精，拌匀后，即可出锅装盘。最后红烧茄子的成品如下。

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