大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽菜谱减脂牛肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆芽菜谱减脂牛肉的解答,让我们一起看看吧。
黄瓜豆芽牛肉做法?
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清洗豆芽。买豆芽一定要在早晨的时候去买,这样才能买到非常新鲜的豆芽,在清洗豆芽的时候也比较不费事,稍微用水冲洗并将根部去除就可以了,这样就能得到非常好的豆芽了。
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热锅放油。接着将锅热好后放入适量的油,要先将牛肉炒熟了以后再放豆芽,因为豆芽也是非常容易熟的蔬菜,因此倒入锅中的油可以多一些。
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炒牛肉。牛肉切成片,然后提前10分钟腌制一下味道会更好一些,然后加入蒜头和姜片,这样能让牛肉去去腥味,这样更好吃。
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食材:牛肉,黄瓜,豆芽
做法:
1酱香牛腱肉水开上锅蒸15分钟取出切片备用,碗中加蒜末小米辣熟芝麻辣椒面,泼热油爆香,加生抽蚝油醋拌匀
2水开倒入豆芽煮软捞出摆入大碗,放上牛肉,加入黄瓜丝,加点香菜倒入拌汁混合即可
黄瓜豆芽牛肉是一道色香味俱佳的清淡热菜这道菜的做法非常简单,需要准备黄瓜、豆芽、牛肉、葱、姜和蒜等食材
首先,将豆芽焯水去除杂质;然后,将黄瓜去皮后切成长条状;接着,将牛肉切成薄片并用黄酒、盐、生粉腌制;最后,将葱、姜、蒜剁碎备用,锅中倒油并加入葱姜蒜煸炒,放入牛肉爆炒至变色,再加入豆芽煸炒至半熟,最后加入黄瓜翻炒即可
黄瓜豆芽牛肉不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分
食材:牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个
具体制作步骤:
1、牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀,最后加食用油腌制一会儿
2、煮开的水中,放入适量盐和食用油,放入黄豆芽煮熟,捞出放入碗底备用
豆芽蘑菇牛肉的做法?
牛肉丝100克,豆芽200克
海鲜菇150克
辅料
小葱适量,淀粉适量,生抽适量
料酒适量,油盐适量
1. 准备好原材料;
2. 牛肉丝放入盐、淀粉、生抽和料酒, 再加入少许油;
3. 搅拌均匀后腌制三、五分钟;
4. 烧热锅, 放少许油, 下入腌好的肉丝翻炒;
豆芽拌牛肉的做法?
食材清单
牛肉 500g 、 豆芽 400g 、 青菜 200g 、 红九九水煮鱼浓缩调料 1袋
烹饪步骤
1.豆芽、青菜及其他配料洗净备用;将牛肉洗净切片,放些黑胡椒抓一下备用;
2.水煮开后,放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟,装盘备用;
3.牛肉过油煸熟盛入盘中,趁油锅将红九九水煮鱼浓缩调料炒出香味,倒入食材中,搅拌均匀后就可以开吃
豆芽水煮牛肉家常做法?
食材清单
牛肉 适量 、 豆芽 适量 、 大蒜 少许 、 花椒 少许 、 花生油 一勺 、 辣椒油 少许 、 豆瓣酱 少许 、 香葱 少许
烹饪步骤
1.
炒锅中放入适量清水和盐,大火煮沸,放入豆芽淖烫,捞出沥水后放入碗底
2.
炒锅洗净后放入花生油,中火烧至六成热,放入豆瓣酱炒出红油,放入辣椒粉、调味粉和250 ml 水煮沸
1.肉片用淀粉盐料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。2.豆芽洗净焯水控水。
3.起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。
4.锅留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加适量清水放盐烧开。
5.肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盘中,撒花椒干辣椒芝麻。
6.最后把油烧烫浇到肉片上即可。.
到此,以上就是小编对于豆芽菜谱减脂牛肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽菜谱减脂牛肉的4点解答对大家有用。