大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱糖醋排骨家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱糖醋排骨家常的解答，让我们一起看看吧。
糖醋排骨的家庭做法？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
放入排骨翻炒至排骨变色
步骤 4
步骤 5
肋排200g，白酒50ml，糖醋汁料包1袋，葱花3g，姜片3片
做法：取一个干净盆放入肋排，加入3面粉搅拌均匀至血水出来，放到清水冲干净，放入砂锅中加入温水，葱花，姜片，白酒，煮开放转小火熬制筷子***去捞出放到普通锅起热放入油油油温升高放入糖醋汁熬制黏稠倒入排骨，煸炒至熟
糖醋排骨家常做法全过程？
步骤
1.排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。
2.起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。
3.油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋（如果有肉汤更好），煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。
4.换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。
一，原料：猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、料酒、白芝麻、小香葱、胡萝卜、油菜苔子。
二，做法步骤：
1.猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。为节约时间，焯水的同时，高压锅内加适量的水烧开备用）
2.把焯过水的小排、生姜片、八角一同放到高压锅内，大火压9分钟后，把锅拿到水龙头下，水淋高压锅泄压（要点:锅内不用放盐）。
3.把排骨捞出、沥水，然后放到小盆子内放凉，用少许盐和老抽涂抹在排骨上，排骨腌制20分钟（少放点盐，千万别咸了）。
所需原材料：
1、主料：肋排500克
2、辅料：盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油、醋、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗 。
第一步：先将排骨清洗干净，然后切成块。
第二步：入凉水锅中煮开，然后夹出来放一旁备用。
准备食材
排骨500克；鸡蛋1枚；料酒、生姜、醋少许；冰糖、淀粉适量
操作方法
①买来的新鲜排骨用清水浸泡40分钟，除去排骨血水，然后冷水下锅汆排骨，除去浮沫再把排骨滤水倒出备用。
②用一个大碗敲一个鸡蛋，放少许食用盐、料酒、姜末，再把刚汆过排骨一起搅拌均匀腌制十分钟，腌制后再用3勺淀粉把排骨薄薄的包裹一层。
糖醋排骨家常简单版？
；
先把排骨冲洗干净、斩块。
凉水下锅掉水两分钟，掠去浮沫！再冲洗一遍，滤干水份。
把排骨放入大盘中；加入适量食盐、生抽、蚝油、花生油，搅拌均匀！腌制15分钟左右，再放入淀粉搅拌，让排骨裹都上淀粉。
热锅下油！用筷子***油中测试油温，如果筷子边沿冒泡就表示油开了。
把排骨放入热油中，改中火慢炸，炸至两面金***后，上盘备用。
把适量番茄酱倒入大碗中、加入白糖、白醋搅拌均匀。
再热锅下油；把调好的番茄酱料倒入锅中，改小火！倒入排骨慢慢翻炒均匀，炒至番茄酱料收汁成为酱液！即可上盘。
1：准备食材，料酒，香醋，黄豆酱油，生姜，糖，大蒜抹，小葱。
2：将买回来的排骨用清水多洗几遍。
3：将清洗干净的排骨放入锅中焯水，打去浮沫，将焯完水的排骨加入料酒，生姜，花椒煮至20分钟，煮熟，把煮熟的排骨捞出。
4：，锅里倒适量油，放入排骨，加黄豆酱油，香醋，糖，大蒜枺炒制8分钟出锅装盘放上葱花即成，美食完毕。
到此，以上就是小编对于菜谱糖醋排骨家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱糖醋排骨家常的3点解答对大家有用。
