大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手写菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手写菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。
烹饪手帐怎么做？
步骤如下：
在选择手帐本时，建议选择适合烹饪的硬封面，这样可以使手帐更加耐用，并且便于清洁。建议使用较大型的手帐本，这样有足够的空间记录详细的食谱和制作步骤。
决定记录的内容
您可能想要纪录的内容包括以下方面：配方、烹饪技巧、烤盘记录、菜品细节、口味评估等。可以根据自己的需要制作内容月份、主食、饮食等分类。
开始记录
可以手写或使用电子设备输入，记录您的食谱和烹饪信息。记录可以包括食谱标题、制作时间、所需食材、厨具、温度和烹饪时间。
保持手账的有序
为了使您的手帐更加有序，您可以***用不同的布局设计和色彩配色方案。你可以留出空白页面，以确保将来有足够的空间记录新的食谱和烹饪信息。
改进
动笔写能增强记忆吗？
可以增强记忆，手写笔记的习惯虽然效率低，但是能够加深记忆效果，这就相当于***了大脑的记忆功能区与运动功能区。写字则需要大脑对手指的精准控制，扩大了脑区域的使用范围。
写字还能***大脑的思考功能区，因为你需要想一想这个字怎么写。对于情感功能区的***也有一定效果，***设你心情比较着急，那么写出来的字迹肯定很撩菜。而放松的时候，一笔一划，写出来的字迹则会非常工整。
一条鱼可以做出哪些菜？味道怎么样？
全鱼宴
以全鱼作宴席的材料，几乎所有的菜系都能做到。但宴席却有特殊的要求，因为宴席讲究颜色、口感、味道、烹饪方法的承转启合，这就要求很高的技巧了。今天介绍一桌川菜的全鱼宴，以一尾5-6斤的花鲢及一尾草鱼作原料。
全鱼宴食单
六冷碟（四鱼碟 两素碟）
姜汁鱼鳞冻 椒盐鱼骨 葱酥鱼排
冷吃鱼尾 葱油冬笋 跳水萝卜
酸萝卜拆烩鱼头
软炸鱼糕配香油青笋丝
鱼蒙碗豆尖配破酥小包
鱼在日常生活中是不可或缺的一道美味，它的脂肪含量低，且不饱和脂肪酸和蛋白质含量丰富，但做法上有N种，煎，炸，煮，蒸，生活地域不同，做法也有差异。
湖南有道很出名“剁椒蒸鱼头”，但我今天跟大家分享是“剁椒蒸草鱼”
材料：草鱼段，红辣椒，蒜，姜，盐，胡椒粉，麻油，调和油，生抽，耗油
1，草鱼选黄皮，体型瘦长，腹部紧实，最好是农家吃草的鱼。
2，草鱼买回，洗净，刮鲮，去内脏，剁成块状。
3，鱼块用 盐薄薄的抹一层，（抹厚了怕咸）。
4，准备好辣椒、蒜、姜洗净，剁碎，放入碗中，加盐、胡椒粉、麻油拌匀
5，把拌好辣椒撒在鱼块上，蒸锅放水焼沸，放入鱼块，大火蒸10----12分钟。
6，蒸好的鱼，不要马上揭盖，一边炒锅方调和油烧热，再放点姜蒜，爆香，放一些生抽，耗油，浇在蒸好的鱼上即可。
大家是不是很有食欲呀，别忘了关注哦
这个问题应该是大鱼才能做出几种吃法吧，小鱼不存在这个问题的。我们就拿大的青鱼来说吧。
1.把鱼收拾干净，刮去鱼身上的鱼鳞，鱼鳞可以下锅炸至酥脆，洒点椒盐、孜然做个香酥鱼翅。
2.鱼头单独剁下，可以和豆腐、木耳、竹笋一起炖个砂锅鱼头煲，如果喜欢吃辣的话，可以加点剁椒上锅蒸个剁椒鱼头。
3.用刀把鱼身上的两边的肉削下来，然后用锋利的刀把鱼肉削成薄薄的鱼片，鱼皮留下来可以做个凉拌鱼皮。把削好的鱼片用少许盐、料酒、蛋清抓匀腌制，可以和山药片、木耳、青红椒来个炒鱼片；或者和酸菜烧个酸菜鱼；还可以加点豆芽、生菜、金针菇烧个辣的水煮鱼片；再或者涮个火锅吃。
4.削鱼片剩下的鱼身段去掉尾鳍剁成块用姜葱、料酒、酱油、糖、盐调成的汁里浸泡腌制，然后下油锅炸两遍至酥脆，做成一盘熏鱼。
其实，这几种吃法都各有特色，麻辣鲜香看你口味，随心所意就好，但是我觉得这几种吃法有个共同点，都很好吃。
到此，以上就是小编对于手写菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于手写菜谱家常菜的3点解答对大家有用。
