大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡有营养的肉食菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡有营养的肉食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡好消化的肉食？
容易消化的荤菜有鸡肉、鱼肉、鸭肉、兔肉等，这些肉类含有高质量的蛋白质和营养物质，而且烹饪方式多样，比如可以煮、炖、烤、蒸等。
容易消化的蔬菜有南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、菜花等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，而且口感清爽，适合长时间食用。在烹饪时，可以选择清淡的烹调方式，如清炒、清汤等，避免使用***性调料，有助于增强食品的消化吸收能力。
清淡肉类做法？
1、 榨菜选择清淡口味的，原味的；
2、猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用；
3、锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白；
5、兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫；
原料
鸡脯肉、老南瓜各500克，内脂豆腐100克。
调料
鸡蛋清120克，化猪油、咸蛋黄各150克，盐3克，味精8克，湿淀粉20克，白糖5克。
制作
1、鸡脯肉洗净剁蓉，加蛋清、化猪油、盐、味精、内脂豆腐、湿淀粉搅拌成泥；老南瓜去皮切重20克的块，大火蒸5分钟取出搅泥；咸蛋黄入碗中盖保鲜膜大火蒸5分钟取出剁末。
2、锅放水800克大火烧开，将火调至水开不沸，将咸蛋黄酿入氽成直径为5厘米的鸡蓉球中下锅，小火煮5分钟（水一直保持不沸），待鸡蓉球浮起,捞出入器皿中；锅烧至五成热时入南瓜泥、白糖小火翻炒3分钟至调匀，出锅浇在鸡蓉球上即成。
牛肉清汤 材料：牛肉、红酒、黑胡椒、洋葱、鸡蛋。
1.首先将牛肉洗干净然后剁成泥状，并倒入少许的红酒，加上适量的黑胡椒粒、少许的洋葱以及鸡蛋清。
2.在锅里面加入适量的清水大火烧开，把全部处理好的食材全部放进锅中煮，煮的时候有泡沫需要将其捞出的，接着再用小火来熬就可以了。
3.熬煮三十分钟左右的时间可以捞出了;红酒同样是能够起到美容瘦身的效果，做牛肉的时候可以多加一点的。
有什么不酸不辣不腥的清淡饭菜可以吃？
蛋类饭肴多带一点腥味，不知是否可以：蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋、西芹鸡蛋（西芹百合）、菜花炒鸡蛋、紫菜鸡蛋汤、鸡蛋羹等等；清淡的就不要吃肉类，大部分肉类淡了不好吃；海米冬瓜、香菇油菜、清炒茼蒿、油麦菜、素烧茄子、素独面筋、蘑菇类、馒头麻酱蘸白糖、木耳银耳类、藕粉类、其实还有很多，可以下个菜谱，什么都有。就写这么多吧，还在上班。
胃口不好的人，吃瘦肉怎样做好？
胃口不好的人，吃瘦肉怎样做好？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：胃口不好的人，看见大鱼大肉等油腻[_a***_]，可能会更没胃口，更吃不下饭，这时来点清淡的食物会更好，而瘦肉营养丰富又不油腻，对于胃口不好的人来说更合适，也更容易接受，而且有利于消化。
一般瘦肉是指猪等家畜身上含有蛋白质的肉，各种瘦肉所含营养成分相近，且较肥肉更易于消化，有利于吸收。瘦肉营养丰富，也是维生素B族的良好来源，特别是维生素B1含量相当高。平时我们说的瘦肉大多泛指猪瘦肉，相对于其他瘦肉，猪瘦肉更容易烹制。
那么瘦肉怎样做好呢？相信很多人一听到瘦肉第一感觉就是不仅肉质柴，还会塞牙，今天分享一款平时在家经常煮的鸡蛋蒸瘦肉，肉质细腻，鸡蛋滑嫩，味道鲜美，特别适合胃口不好的人吃。
【食材】：瘦肉1小块、鸡蛋3个、生抽、盐
红烧狮子头做法：
1：准备500克，二分肥八分瘦的肉馅，加一勺料酒，生抽，老抽，香油，少许盐，倒入半碗香菇丁，大葱末，姜末，打入一个鸡蛋，加20克淀粉，搅拌均匀
2：将肉馅搅打上劲腌制30分钟，取适量腌好的肉馅，用手团圆后沾一层淀粉，锅中油烧至七成热时放入肉丸，中小火炸至底部定型后翻面继续炸，炸至表面呈金***，丸子不再发软时捞出控油
3：捞出后放入汤碗中，倒入适量清水，加两勺生抽，一勺料酒，两勺白糖，适量酱油，放入肉丸，上锅蒸三个小时。
4：把汤倒入锅中大火收至汤汁浓稠时浇到丸子上即可。
到此，以上就是小编对于清淡有营养的肉食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡有营养的肉食菜谱的4点解答对大家有用。
