大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于14种家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍14种家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
肉皮的10种家常做法？
用料
猪皮 2张 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 鸡精 1勺
红烧猪皮卷的做法
1，猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下，把刀把多余的油脂刮干净
2，刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好，起锅热油放入冰糖炒至枣红色
3，放下猪皮，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒
4，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，适量盐，1勺鸡精，翻拌均匀
入口就化的红烧猪皮~吸着吃就可以啦！
裙带菜的6种家常做法？
1.
裙带菜鸡蛋汤：首先准备裙带菜150克，鸡蛋80克打散到碗中，锅中放入清水1000毫升，然后再把裙带菜150克放入其中，加入食用盐15克，白胡椒粉五克，再放入鸡蛋液80克，煮十分钟即可关火。
2.
凉拌裙带菜：准备裙带菜150克切成丝放入到盆子当中，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，食用盐15克，白糖五克，陈醋五毫升，调拌均匀即可。
3.
裙带菜豆腐汤：准备裙带菜150克，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，煸炒两分钟，再放入裙带菜150克，食用盐15克，加入开水500毫升，开水的温度为100度，小火炖煮15分钟即可。
柿子的10种家常做法？
干柿饼，黄桂柿子饼，芝麻柿子饼，柿子酱，开胃柿子糕。
柿子酱准备食材：柿子8个，白糖30克，清水250毫升。
具体做法：
1.将柿子清洗干净，然后剥去外皮，取出果肉，然后加入250毫升的清水，加入30克白糖。
2.放入料理机种打成糊，再放入锅中，边煮边搅动，煮至水分蒸发，变得浓稠即可盛出。
柿子的家常做法
准备食材如下：面粉150克，核桃40克，柿子3个，熟粉15克，绵白糖20克，黑芝麻10克
具体做法如下：小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！
萝卜干的15种家常做法？
萝卜干用温开水泡胀，去除辣气，准备姜沫，蒜粒，酱油，味精辣椒面，白糖调和在一起，把萝卜条zuan干水份放在一起搅拌均匀装入容器封上囗放置一周后可食用。(根据萝卜干的量放调料)。
另一种糖醋萝卜干:小米辣，姜，蒜，(白糖，醋，量稍大些)对好把泡软的萝卜条放里加姜末，蒜粒小米辣切圈拌均加味精，放置二三小时可用。萝卜干泡胀后可以炒着吃，也可以炖着吃(顿牛肉，顿萝卜土豆干)，还可以做馅料蒸萝卜粉条菜饺子。
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
步骤：
1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧
2、拔下一部分小萝卜洗净
到此，以上就是小编对于14种家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于14种家常菜谱的4点解答对大家有用。
