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家常小炒菜谱窍门,家常小炒菜谱窍门图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常小炒菜谱窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常小炒菜谱窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 拳菜的做法家常菜?
  2. 哪个做饭的app比较好?做家常饭,简单?

拳菜的做法家常菜

用料

猪腿   一个    拳菜一颗

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(图片来源网络,侵删)

料酒一勺   生抽一勺    冰糖10克     八角3个     盐5克     姜5片

做法步骤

步骤 1

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准备猪腿,下锅放入料酒,葱,姜,焯水

。去除焯水,拿出备用

步骤 2

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热油冒烟下锅炸金黄,炒冰糖至***,放入水,制作糖水

步骤 3

材料

干拳头菜200克,猪五花肉100克,葱丝、香菜梗、花生油、料酒、味精、盐、香油、米醋各适量

做法

1、将干拳头菜用水泡开,剪去老根,去杂质洗净

2、五花肉切成中细丝。

①拳菜用水泡软,然后清理干净,切成小段备用。

腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净。

③腊肉腊肠切成小片。

④锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味。

⑤把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。

1.拳菜用水泡开,凉水泡三个小时以上为最好。时间短的话,就用温水泡发。然后切成四厘米长的段。

第2步.里脊肉切丝,锅里多放些油,把肉丝滑散盛出。

第3步.留底油,小火温油,放花椒,炸出花椒的香味。然后把花椒盛出扔掉(花椒桑对不起)

第4步.大火,油温七成热的时候,同时下辣椒,肉丝,拳菜。爆炒半分钟到四十五秒,然后放盐和生抽,出锅。

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红糖蒸蛋糕

所需食材:面粉 250克,红糖80-90克,红枣 适量,清水245克,发酵粉4克。

制作步骤:1.准备好食材。

1.先将红糖用温水泡开,接着将发酵粉倒入

2.将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。

3.面粉搅拌均匀后,将切碎的红枣倒入搅拌均匀。

4.放入发酵箱发酵1个小时左右即可

谢谢头条的邀请,我是美食原创作者:大润小厨,下面是我的详细回答。

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到此,以上就是小编对于家常小炒菜谱窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常小炒菜谱窍门的2点解答对大家有用。

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