大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做素食菜谱减脂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱做素食菜谱减脂的解答,让我们一起看看吧。
素烤鱼最正宗的做法?
素烤鱼是一道素食菜肴,通常使用豆腐、蘑菇、青椒、胡萝卜等蔬菜替代传统的鱼肉,同样可以制作出美味可口的烤鱼。以下是一种简单的素烤鱼做法:
材料:
豆腐 200 克
青椒 1 个
蘑菇 50 克
第一步,鲫鱼掏去内脏,处理好之后,清洗干净,在鱼的两面各划几刀;
第二步,锅中添上油,待油热后,放入鲫鱼,使得鲫鱼的两面煎至金***的时候,捞出来;
第三步,土豆去皮,清洗干净后,切成粗条,洋葱剥皮切成片,西红柿切成块,芹菜切成段;
第四步,锅中添上适量的油,待油7分热的时候,放入土豆条,炸制金黄,捞出控油;
第五步,锅中留底油,放入西红柿块和洋葱开始翻炒,炒至发蔫,放入芹菜、土豆条,煸炒均匀;
第六步,加上料酒、老抽和生抽、盐、糖、葱段和姜片,再放入辣椒酱、胡椒粉和2勺的清水,煸炒匀后,关火;
第七步,烤盘取出来,先将杂蔬从锅中捡出放入,再放入鲫鱼,最后将汤汁浇在最上面;
第八步,烤箱预热好,200度,上下火烤10分钟,时间差不多后,再焖3分钟,取出撒上白芝麻即可开吃。
素烤鱼是一道以豆腐为主要材料,模仿鱼肉的口感和味道的素食菜品。以下是素烤鱼最正宗的做法:
1. 准备材料:豆腐、盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、葱姜蒜、酱油、料酒、香油、白糖、食用油。
2. 豆腐切成厚片,用盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、葱姜蒜、酱油、料酒、香油、白糖腌制30分钟。
3. 烤箱预热至180度,将腌制好的豆腐片放入烤盘中,刷上食用油。
4. 放入烤箱中层,烤15-20分钟,直到豆腐表面金***。
以上是素烤鱼最正宗的做法,希望对你有所帮助。
低糖低碳水食谱?
1. 烤鳗鱼配蔬菜:
- 将新鲜的鳗鱼切成块状。
- 在烤盘上放置鳗鱼块和各种蔬菜,如洋葱、彩椒和西兰花。
- 用橄榄油、盐和黑胡椒调味。
- 在预热至200°C的烤箱中烤约15-20分钟,直到鳗鱼熟透。
- 将煮熟的鸡胸肉切成薄片。
低糖低碳水的七天食谱:
第一天:
午餐:半斤果蔬、蛋白若干。
第二天:
午餐:水煮蔬菜半斤、蛋白若干。
晚餐:沙拉拌水果。
第三天:
素菜泡芙怎么做?
基础泡芙:低筋面粉 100克 水 160克 黄油 80克 糖 1小勺 盐 1/2小勺 鸡蛋 3个基础泡芙的做法步骤步骤 1水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉步骤 2用木勺快速搅拌,使面粉和水完全混合在一起(制作的量少可以直接用四根筷子握在一起来搅拌)。
一定快速的搅拌步骤 3一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起,不粘锅以后,再关火,可以把锅从炉子上取下来了。
(此时面粉全部被烫熟了)
步骤 4用筷子把面糊搅散,使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手(温度约在60-65摄氏度)的时候,就可以加入鸡蛋了。先加入少量鸡蛋,完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次步骤 5此时一定要注意,配方里的鸡蛋不一定需要全部加入,加入鸡蛋以后,面糊会变得越来越湿润细滑步骤 6用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角形状,尖角到底部的程度约4CM左右,并且不会滑落。这个程度就表示OK了。
不用再继续加入鸡蛋步骤 7最省事的泡芙整形方法,就是用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上(烤盘里垫上锡纸)。
每个面团之间保持一定距离,以免面团膨胀后碰到一起步骤 8或者也可以用菊花形的花嘴把面糊挤在烤盘上。
这样烤出的泡芙表面有花纹步骤 9把烤盘送入预热好210度的烤箱。烤10-15分钟。
当泡芙膨胀起来以后,把温度降低到180度,继续烤20-30分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了。一定要烤到位,否则泡芙出炉后会塌陷。
烤的中途切记[_a***_]打开烤箱门步骤 10泡芙完全冷却后,在底部用手指挖一个洞,用小圆孔的裱花嘴插入,在里面打入馅料就可以吃了
到此,以上就是小编对于烤箱做素食菜谱减脂的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱做素食菜谱减脂的3点解答对大家有用。