大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁德美食菜谱简单清淡点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宁德美食菜谱简单清淡点的解答,让我们一起看看吧。
周宁十大特色菜?
1、周宁乌蛋粿
乌蛋粿是周宁县独有的特色小吃,由“乌蛋”加工后制成粿食。“乌蛋”,即土豆,因刚出土时带泥巴显得很黑,大小和鸡蛋相仿,周宁方言称之为“乌蛋”,因此土豆粿又称为乌蛋粿。将土豆煮熟后捣成泥,和地瓜粉一起,加水揉匀,摊成饼状,就是乌蛋粿。
2、周宁魔芋糕
魔芋糕,是福建周宁地区传统特色糕点。以魔芋为原料加工而成的一种小吃,魔芋去皮,洗净,用水泡浸几个小时,刨成芋丝,蒸熟,加碱水舂捣,放沸水中煮数分钟,凝块后烹调食用。
3、周宁泥鳅面
福鼎肉片是福建宁德福鼎市的一道传统名吃,它主要是用猪瘦肉加上地瓜粉制作的,做出的肉片松而有韧性,肉质Q弹紧实劲道,搭配上本地的米醋和辣椒,撒上香菜,看似清淡,实则酸辣开胃,吃完还想再来一碗。
2.福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸属于福建的名小吃,其实这道菜是起源于客家菜,早期去售卖牛肉丸的大部分都是客家人,这种牛肉丸吃到嘴里香嫩滑脆,非常有嚼头,汤头透亮鲜美,在当地可谓是一绝。
3.福安光饼
福安光饼是当地非常具有传统意义的一道美食,是直径大约有8厘米的圆饼,颜色似铜,一个个看着丰腴饱满,底部就像铁一样硬而脆,饼心松软如棉,还带有咸味,咬着吃香香脆脆的。
4.红糟泥鳅面
福建宁德的一种风味小吃,已经有600多年历史了。而泥鳅被人们称之为“鱼中人参”,用红糟煨制而成的泥鳅面,有着众多的食疗功效,吃起来也是鲜美无比,鲜而不腥,软而不烂。
05.畲族乌米饭
畲族乌米饭属于一道传统美食,每逢“三月三”过节,当地的畲族同胞就会吃它,它是一种健康的绿色食品,看着颜色乌黑,但是味道却相当不错,吃着清香糯柔,很细腻,用猪油去炒着吃,更是香软可口。
福建宁德有什么特产?
福鼎白茶
福鼎白茶是宁德市福鼎市特产,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口,是福建十大名茶之一。

二、福鼎槟榔芋
槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故名“槟榔芋”。福鼎槟榔芋肉质细腻且营养丰富,具有补气养肾、健脾胃之功效。

福建宁德地区的特产包括:
1. 福鼎小吃:比如太姥山特色小吃海蛎饼、福鼎肉片、福鼎小吃卤毛豆、猪油拌面、糖葫芦、小笼包、油炸糕、花生糖、白斩鸡、手抓饼、鸭舌、鸭翅、鸭肠、牛板筋等。
2. 福鼎肉片:福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的特色小吃之一,不仅在福鼎,在全国其他地方也十分有名。福鼎肉片制作原料主要有精制猪肉、淀粉、蓬莱松、鸡蛋、面粉、味精、酱油、骨汤、食盐、白糖、蒜泥、麻油等。
3. 宁德天成醋:宁德天成醋是福建省宁德市蕉城区八都镇的特色产品,生产历史悠久,工艺先进,质量优良,酸度适中,香气浓郁,味醇而绵,具有独特的闽东地方风味。
4. 福安小吃:福安小吃的种类非常多,有春卷、芋头面、葱饼、牛杂羹、泡芙、糯米饭、卤肉饭、沙茶面等。
以上是福建宁德地区的几种特色产品,它们都拥有着自己独特的味道和特点,是宁德地区的代表性美食。
到此,以上就是小编对于宁德美食菜谱简单清淡点的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁德美食菜谱简单清淡点的2点解答对大家有用。