大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡小炒家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡小炒家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡好吃的菜做法？
主料：香菇，油菜
2.香菇油菜洗净沥水，香菇去蒂，香菇蒂切开3.锅中放水烧开，加几滴油，放油菜焯一下，捞出摆盘备用（放油是为了油菜鲜亮颜色好看）
油菜扒香茹清淡好吃,具体作法:油菜,香茹（加盐）焯水,变色捞出,凉水冲洗,挤干水,起锅烧油,下入葱姜蒜,加点水,加入盐,糖,生抽,蚝油,味精,下入油菜,香茹,淋入淀粉汁,香油,即可出锅装盘。
材料：黄瓜2根、豆皮2张、粉丝1把、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、盐适量、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙、
做法：
1.提前将粉丝放在大碗内，加入开水，将粉丝烫至变软，放入温水中泡发，将粉丝泡发至无硬心，变透明
2.黄瓜洗净，黄瓜先切成片，再切成丝，将豆皮切成细丝
3.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水
食材：
丝瓜一条、鸡蛋2个、虾仁适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。
做法：
1、丝瓜切片，备好材料。
2、蛋液打散下锅炒熟备用。
4、再热油爆香蒜头，倒入丝瓜翻炒至变软。
5、加入虾仁鸡蛋，盐，酱油，蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
推荐一些清淡的家常菜简单好做的？
清淡又简单的家常菜那必须首推番茄炒蛋。做法：番茄用开水烫一下，去皮，切丁，碗中打入鸡蛋，调散，锅烧油，油温八成，下鸡蛋炒熟，加入番茄丁，翻炒一分半钟，加少许盐，盛出，撒入葱花即可。老少咸宜，南北通吃！
第二个推荐醋溜土豆丝，做法：土豆切丝，用清水洗去多余淀粉，沥干备用，锅烧油，油温七成热，下土豆丝翻炒，翻炒约一分钟，锅边淋入少许白醋，加少许盐，起锅即可！
第三推荐醋溜白菜，做法与醋溜土豆丝类似。
第四个推荐百合炒鸡蛋，新鲜百合洗净（选用甘肃百合），碗中打入鸡蛋，油温八成，下鸡蛋炒熟，再下百合翻炒约四十秒，加盐，起锅即可。这个菜营养美味，也是老少咸宜！
第五个推荐白灼芥兰，芥兰洗净，菜头用刀切十字花开，锅中烧水，水开下芥兰，约一分钟，捞出装盘，淋上酱油即可！
实际上还有很多菜都是比较清单的，如清蒸鲈鱼，清炒荷兰豆，炒菜心等等，即清淡，又美味营养，做法也简单！
食材清单：西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵，水中加盐和面粉溶解，放入西蓝花浸泡10分钟，之后捞出用流动的水冲洗两遍，放入沸水中焯水1分钟，捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁，2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油，先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油，倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味，倒入西红柿炒出汁水。
香菇扒油菜
主料：香菇，油菜
辅料：大蒜，盐，糖，醋，蚝油，生抽，淀粉
1.盐糖醋生抽放入碗里调成汁，淀粉放水调成水淀粉备用
2.香菇油菜洗净沥水，香菇去蒂，香菇蒂切开3.锅中放水烧开，加几滴油，放油菜焯一下，捞出摆盘备用（放油是为了油菜鲜亮颜色好看）
4.锅中放油加热，放大蒜碎炒香，放入香菇煸炒，放入蚝油，香菇炒熟后放入调好的料汁翻炒一下后，放入水淀粉勾芡出锅，倒入摆好盘的香菇上
一盘清淡好吃😋的香菇油菜就做好了
到此，以上就是小编对于清淡小炒家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡小炒家常菜谱的2点解答对大家有用。
