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泡菜家常菜谱吃法,泡菜家常菜谱吃法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡菜家常菜吃法问题,于是小编就整理了2个相关介绍泡菜家常菜谱吃法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 淹好的泡菜怎么吃?
  2. 捂酸菜的家常做法?

淹好的泡菜怎么吃?

材料主料白菜800克,辅料:胡萝卜60克,调料:盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,白皮大蒜5克,红尖椒15克,大葱5克做法1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;

2.胡萝卜去皮切丝;

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(图片来源网络,侵删)

3.葱切段;

4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上

5.待***出水变软,捞出沥干备用

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6.红辣椒洗净,去蒂切末;

7.大蒜去皮,切末;

8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大***拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用

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酸菜的家常做法?

备好***、盐、花椒八角、桂皮等材料。

将***切成小块,用清水洗净。

将盐、花椒、八角、桂皮等调料按比例放入容器里,搅拌均匀。

把***块放入容器,撒上调料,用手抓拌均匀,让***充分入味。

将***压紧压实,加盖子,密封保存。 每天翻动***,使其均匀发酵

经过一段时间的发酵,***酸菜就做好了,可以食用。

到此,以上就是小编对于泡菜家常菜谱吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡菜家常菜谱吃法的2点解答对大家有用。

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