大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡菜谱家常炖菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清淡菜谱家常炖菜做法的解答，让我们一起看看吧。
夏天适合吃什么清淡的炖菜呢？
苦瓜酸菜汤材料苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花做法苦瓜切片；加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；加入酸菜一起炒香撒辣椒粉加开水淹过小煮一会；撒鸡精葱花即可
保姆做饭做家务流程？
保姆做家务的流程，清晨要早起做早餐，东北一般早餐比较简单，以粥，包子，馒头鸡蛋为主。时间要在雇主起床后就能吃到热乎的早餐。
然后做家务，整理一下起床后的室内卫生，收拾厨房洗好早餐用过的餐具，擦地。
稍作休息做午餐，以大多米饭为主做点炒菜荤素搭配，下午简单收拾一下室内卫生，去洗手间收拾一下，准备晚餐，晚餐一般做点清淡食物或者做个汤类的炖菜，晚餐后再做一下清洁，准备休息。
那一般家里面请的伯母的话肯定比较起来的，早起来早的话就先把早上的早点做好了，以后刚好主任他们还没有起来的话，那就赶快收拾收拾屋子，比如说拖拖地呀，看沙发垫子这些脏不脏脏的话赶快拿着去先泡上，等主任他们吃完了以后吃完饭，洗完锅以后可以把这些洗出来，也就是这个流程。
炖菜用什么锅？
这种烹饪形式可用的锅比较多，但是炖菜首选的还是铁锅和砂锅，因为这两种锅都有其它锅不具备的优势。
铁锅：它炖出来的菜，味道厚重醇香，软糯鲜亮； 砂锅：它炖出来的菜，最大的优势是汤，它的汤的味道鲜美且又清淡，可以汤和菜同食，有的汤还有滋补作用。
铁锅。
原因如下:生铁锅的锅体较重，锅壁较厚，比较耐用，导热性差，但保热性好，因此生铁锅比较适合用来炖菜或烧菜；熟铁锅的锅体较轻，锅壁较薄，导热快，但也正因为温度升高比较快的特点，容易糊锅，因此熟铁锅比较适合短时间内可出锅的爆炒菜肴。
到此，以上就是小编对于清淡菜谱家常炖菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡菜谱家常炖菜做法的3点解答对大家有用。
