大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒鸡蛋菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常炒鸡蛋菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
家常炒鸡蛋的做法？
介绍简单的四种:
1，鸡蛋炒西红柿，把鸡蛋打好后放一点点水（使鸡蛋嫩些）搅拌均匀，在油锅里摊炒成块状装出碗中。
2，西红柿在油锅里炒出汁水，把鸡蛋块倒进来放盐翻炒几下出锅。
3，鸡蛋炒大蒜叶。把鸡蛋炒成块，大蒜切段下锅放盐快炒出锅。（大蒜要炒的半熟即可）。
4，鸡蛋炒虾仁，鸡蛋搅拌好后把虾仁放在鸡蛋液里里，一并倒在油锅里快炒出锅。香鲜嫩好吃哦。
做法：1.黄瓜洗干净切片，鸡蛋打入碗中加少许盐，胡萝卜洗干净切片。
3.将打散的鸡蛋液倒入，迅速翻炒，再加入胡萝卜，翻炒两下。
4.放入黄瓜片，中火炒制断生，出锅前加入少许盐，调味就可以了。
1. 首先在热锅内，把适量的油倒入锅中，开火烧热，放入一小块的黄油；
2. 将4-6颗鸡蛋放进油锅里，然后迅速搅拌，并让每个蛋颗上升到中部；
3. 当蛋颗的边缘变白的时候，改用铲子或勺子，慢慢炒，将蛋颗翻动再把它推到锅里，再开火炒；
4. 继续慢慢翻动蛋，直到蛋颗变得完全熟，而表面形成微脆即可装盘享用。
炒蛋的神仙做法？
用料：洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜、蒜、盐、油、糖、鲜鸡汁。
做法：
1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉，备用；炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
3、再加一点油爆香姜蒜末，倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
4、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀，再把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即可。
准备食材：鸡蛋4个，葱花3克，食盐适量，食用油少许，生抽1勺，陈醋半勺，蚝油1勺，白糖5克，辣椒粉适量，淀粉适量。
做法步骤：
1、先调酱汁：碗中放入生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒粉、淀粉，加入半碗清水搅拌均匀，放在一旁备用。
2、碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散。锅中油热放入鸡蛋液，煮熟后炒散，就可以把提前调好的酱汁放进来，小火慢慢煮，让鸡蛋充分吸收酱汁的香味。
3、最后开大火翻炒收汁即可出锅，撒上葱花装饰。
家炒蛋饭正宗做法？
葱花，黄瓜、香肠切丁
3. 热锅加油放入葱花爆香
4. 放入黄瓜丁翻炒，加少许生抽，适量的盐炒至断生盛出
5. 鸡蛋打到器皿中不用打散，为的是炒出黄白两种颜色
6. 热锅加植物油放入鸡蛋，蛋清稍微凝固搅散
7. 炒香盛出
8. 炒完鸡蛋的锅加植物油，放入葱花爆香
9. 放入凉米饭炒匀
10. 放入香肠丁翻炒
11. 放入鸡蛋翻炒
1、首先我们将米饭提前用饭勺打散，防止粘在一起，也是为了后面炒制的时候方便入味和快速炒散。米饭可以选择过夜的米饭或者是刚煮好的米饭都可以，前提是一定要打散。
2、开始准备辅料，鸡蛋两个打入碗里，用筷子搅散备用，火腿肠切粒，粟粒米可以在超市直接买罐装的就好，打开包装以后，倒出来用水冲洗一下控干水分备用即可。再准备一点青豆，为了色泽搭配，这样显得更有食欲。

3、起锅烧油，油热后，倒入鸡蛋，轻微搅动，将鸡蛋炒散，炒熟，然后倒入火腿粒，玉米粒，青豆，一起翻炒一下，加入一点点盐调味，然后翻炒均匀，将所有的辅料都炒熟后。最后倒入米饭，快速翻炒均匀，将米饭和辅料炒至完全融合在一起，放一点鸡精，最后翻炒均匀，将米饭炒干一点，这样会更好吃，而且粒粒分明，炒好的蛋炒饭看起来晶莹剔透，很有食欲，出锅前撒一点葱花提味，就可以吃了。
到此，以上就是小编对于家常炒鸡蛋菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒鸡蛋菜谱大全的3点解答对大家有用。
