大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做特色砂锅菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样做特色砂锅菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅做饭怎么做？
1、主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。2、辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。
4、香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。
5、锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。
6、放入土豆丁翻炒。
砂锅煮饭怎么做？
砂锅煮饭跟平时煮饭是一样的，把米洗干净，倒进砂锅里，少放一点水，盖上盖子，把米饭煮开，煮开了以后再盖上盖子，拔火罐小闷十分钟就可以煮好了，砂锅饭比较好吃，猪起来方便，如果一个人在家，就可以用一个小砂锅自己煮饭，上面可以放一点点香肠或者青菜都可以
锅可以熬粥，可以熬汤。得偿开盖不能盖盖。开过去的把杆长了，慢慢的熬，慢慢的炖。小火慢炖，熬出来的汤。鲜嫩。
好喝。
砂锅熬叔叔周年货好喝。
慢慢的熬慢火熬粥好喝，我就用砂锅熬粥啦，做汤啦！
好喝。口感好。
我一般周二周五都用砂锅熬粥，慢慢熬，熬出的粥可好喝了。
用料
肘花4片
大米适量
油1匙
盐1匙
青椒1跟
胡萝卜1根
鹌鹑蛋1-3个
1.砂锅烧水，水开再把洗好的米放入砂锅中，需用锅铲或勺之类的搅拌两次，水开后关小火盖盖约15-20分钟焖五分钟将米饭打散备用
砂锅三鲜汤怎么做?砂锅三鲜汤怎么做？
主料：猪肉(肥瘦)250克,鲢鱼头300克辅料：草鱼100克,鸡蛋100克,鸡骨架200克,虾米15克,油菜心50克调料：猪油（炼制）20克,盐4克,味精2克,黄酒15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)10克砂锅三鲜汤的特色：此菜汤色白，味道鲜美。砂锅三鲜汤的做法：
1. 鸡蛋磕开倒在碗中搅匀，锅置火上放少许油，摊鸡蛋皮2张
2. 葱、姜切细末
3. 把鸡骨架、鱼头洗净，放在锅中，加适量的水，在旺火上熬成白色的鲜汤
4. 肉洗净后剁成肉茸，加入葱末、姜末、精盐、水淀粉拌成肉馅
5. 一半肉馅平摊在蛋皮上卷成肉卷，上屉蒸熟，然后取出凉凉切段
6. 另一半用开水氽成肉丸，熟后捞出
7. 草鱼肉斩成鱼茸，加入水淀粉、精盐、姜末搅成肉馅，放在沸水中氽成鱼肉丸，熟后捞出
8. 海米（虾米）用热水泡发好
9. 油菜洗净切段
黄焖砂锅怎么做好吃？
黄焖砂锅的做法
原料：鸡子、土豆、大蒜、盐、白砂糖、南德、生抽、花椒、八角。
做法步骤：
第1步、鸡子清洗一下后与水一起放入锅中，煮一会。捞出洗净。
第2步、炒锅预热后加入少许的油，放入适量白砂糖，炒出糖色。
第3步、倒入鸡子，翻炒几下后调入适量盐、南德、生抽、花椒、八角翻炒均匀。
第4步、加入适量清水，煮开。
第5步、把煮开的汤汁倒入砂锅内，大火煮开口换中小火炖煮。
第6步、炖煮至鸡子快熟的时候放入土豆。
第7步、的炖煮至菜熟透就可以了。
2、辅料：土豆1个、洋葱适量、野山椒适量、姜片适量、青椒适量、干辣椒适量、香葱适量。
3、做法：
（1）准备好食材（鸡腿、干香菇、土豆、洋葱）。
（2）鸡腿洗净，并切块，加入料酒腌制20分钟（鸡腿也可以用三黄鸡代替）。
（3）砂锅中倒入适量的油，七分熟后放入姜片、野山椒（野山椒有点辣，不能吃辣的少放一点）。
（4）倒入腌制好的鸡块，翻炒片刻。
（5）加入老抽、生抽、盐翻炒均匀。
（6）倒入香菇水，烧开后，再倒入香菇，加入白糖，转中小火焖15-20分钟（干香菇先要洗干净，然后再用热水泡发）。
到此，以上就是小编对于怎样做特色砂锅菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做特色砂锅菜谱的3点解答对大家有用。
