大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馕坑菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍馕坑菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
馕坑肉腌制配方做法？
配料:新鲜羊肉：600克、
姜黄、面粉、孜然粉、黑胡椒粉、生抽适量（因为没有具体称重，看大家口味适量添加即可）。洋葱、1个、鸡蛋：2个。
具体馕坑肉做法：
步骤 1
腌制：需2小时
1.将新鲜羊腿肉切2厘米长方块后进行腌制（注意块切勿切得太小易干、太大不易入味）
2.洋葱切丝、姜切丝、生抽、植物油、料酒、盐、姜粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉放入肉里，拌匀静置。
步骤 2
1、将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用
2、用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上；
3、将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟；
4、将柴禾置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上；
5、将羊肉切成约3厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上；
民勤馕坑做法？
2、准备一个铁制的上小下大的圆柱模具，里面填实，周围有一定湿度的散土，填实后稍稍加工，模型就出来了。
3、在最上面放一个用于稳定的架子。
4、用工具把顶部拍打平整。
5、在囊坑外面抹上厚厚的一层水泥。
6、自然风干1天后，一个简单用实用的馕坑就做好了，火苗熊熊燃烧。
馕坑是新疆***尔族的一种专用灶~
馕坑是用耐火土~碱土~土块砖~一起制作的~
制作方法:
用土块砖累成中空的四方体~
然后用耐火土把中空的地方砌成上小下大的桶形~
然后用碱土和泥~
抹在耐火土的外层~
风干就可以了~
还有~
里面的碱土要洗干净~
油馕的家常做法？
家常做法是：
1、把所有材料混合揉成光滑面团，有条件多揉一会儿。然后室温下发酵至2-2.5倍。
2、取出面团后排气，分成四个相等面团，松弛15分钟。这个时间可以切洋葱了。
3、取一份面团擀成厚饼，放到不沾烤盘上，然后按压中心，让周围厚中间薄，然后上面插眼。
4、抹上油、撒上熟芝麻、撒上洋葱碎，烤约30分钟，即可。
食材明细
1、将酵母倒入牛奶中溶化，
2、加入除芝麻外的所有材料。
3、揉成光滑面团，放入大碗，盖上保鲜膜发酵。
4、面团长大至两倍。
5、排气，分割成2等分，滚圆，松弛10分钟。
6、擀或压成圆饼。
7、用叉子在表面叉孔，
8、抹油撒芝麻。
主料：面粉，牛奶，鸡蛋，植物油，盐和籽麻。
步骤一，面和时加酵母牛奶鸡蛋油盐等食材，再醒一小时。
步骤二，面发了做成饼状上面放上籽麻。
步骤三，做好的饼放入馕坑里烤制十分钟即可，这就是新疆油馕站做法和配方。
家庭版馕坑肉怎么做好吃，家庭版馕坑肉的家常做法？
1.1.羊排洗净切块，加入盐，皮牙子（洋葱）腌制20分钟左右2.2.另取一碗加入两个鸡蛋（我先加一个不够又加了一个），姜黄，孜然粉，黑胡椒粉，盐加入面粉3.3调料调成糊状4.4.将调好的糊加入羊排中拌匀5.上锅大火蒸30分钟即可
到此，以上就是小编对于馕坑菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于馕坑菜谱家常做法的4点解答对大家有用。
