大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人做饭菜谱家常的问题,于是小编就整理了5个相关介绍懒人做饭菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。
懒人做饭的方法?
最懒人做饭的方法是:把大米掏洗干净后放入平时煲饭的水量,广东腊肠切成片,胡萝卜和香菇切成丁,香芋头去皮洗干净后也切成小块,切好后一起放入锅里,加二勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖和少许的盐。盖上锅盖按煮饭键即可。饭煲好后搅拌均匀放入葱花即可开吃
懒人做饭最快?
懒人做饭是最快的。懒人做饭快是因为通常都不会将所有的菜规规矩矩的洗一遍,会直接放在同一个锅里面煮一个大杂烩,只需要在锅里面添加各种调料和水,将菜煮熟了就可以了,普通人一般会将菜清洗很多遍,然后再一个一个的吵,因此要慢许多。
懒人做菜小窍门?
1微波炉煎鸡蛋
鸡蛋 2个油 少许葱花 少许黑胡椒粉 少许盐 少许
1.准备好盘子和鸡蛋,鸡蛋用水冲洗干净
2.盘子上刷少许油
3.打入鸡蛋,撒少许盐
4.用叉子或牙签插几下
5.然后用保鲜膜包上
6.放入微波炉,高火1分20s即可
7.取出后撒上胡椒粉
懒人拌饭的做法?
1/8
先把大米淘洗干净,放入电放内,备用。
2/8
3/8
4/8
5/8
再倒上适量的清水,加一点盐、鸡精和十三香调味。
材料
主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍)
配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末
做法
1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;
2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;
懒人拌饭是一道方便快捷的家常菜,制作方法如下:
所需材料:
1. 米饭
2. 肉松或火腿肠或者鸡蛋等配菜
3. 酱油
4. 食用油
5. 盐、糖、醋、生抽、蒜末适量
步骤:
焖饭怎么做?
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
焖饭做法是有些粗放和随意的,有人说这是懒人下厨房常用的招数。焖饭是饭菜一锅出的美食,它的配料及比例比较随意、随性,你可以加入家里平时做菜剩下的边角料,比如:1小根胡萝卜,2小朵香菇,1小块笋,半个土豆,1小块腊肉等等来做,特别像个百家饭。其实焖饭做好了,各种食材的汁水和味道混合、相融在一起,吃起来不仅口感丰富,也会让人倍感营养。
焖饭用农家的大柴锅来做是最好的选择,柴火灶仿佛有种魔力:让所有的食材可以受热均匀、焖出来的饭不会夹生、肉和菜的成熟度刚好、肉菜饭都释放出了它们本真特有的香味;连吃了几碗后,你或许才发现,锅底的锅巴才是焖饭真正的美味。
不过,不用柴火灶,用家里的铁锅和电饭煲也能做出焖饭,虽然不像大柴锅那么本真和朴素,但是焖饭的味道也可以让你回味无穷。下面,我分别来介绍一下用铁锅和电饭煲做焖饭的方法和技巧,感兴趣的你一起来试试吧~
步骤1:将大米淘好洗净后,加入没过大米的清水浸泡半小时,浸泡后的大米能促进人体对大米的营养吸收,蒸出来的米饭会粒粒饱满、蓬松,吃起来不仅更加香甜,还有助于消化。
步骤2:腊肉用热水冲洗干净后,放入锅里加水煮20分钟后取出,再次清洗干净后,切成薄片;再将南瓜去皮,切成薄片,葱切成葱碎备用。[此步注意:我选用的是烟熏腊肉,最好经过清洗、再用水煮或蒸制,才能有效地去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍。如果你用的是风干腊肉,就不需要水煮。另外,选用的腊肉最好肥肉多些,在焖饭的过程中油脂浸入米饭和南瓜后,吃起来会更香。]
步骤3:火上做铁锅,锅热后倒入少许油,下入腊肉,先用铲子把腊肉里的油脂炒出来,再加入蘑菇酱。然后加入南瓜片,翻炒均匀,倒入少量生抽,再次炒均匀。[此步注意:你也可以用浸泡后的干香菇来代替,我用蘑菇酱是因为油浸的蘑菇酱比较有味道。]
步骤4:最后加入泡好的大米和泡米水,加入少量食盐,搅拌均匀,等水开后把火调至最小,盖盖后,慢慢等待。[此步注意:焖饭不要着急,小火慢焖,把南瓜、腊肉的味道慢慢焖出来,再慢慢地被大米吸收。就像柴火锅焖饭到最后有时是要抽薪用余温来慢焖的。]
步骤5:约半小时左右,能闻到一股锅巴的焦香味的时候,关火,焖三分钟后再打开锅盖,这时候香气开始弥漫开来,把南瓜、腊肉和米饭搅拌均匀后,盛出装盘;再洒上葱碎就可以大块朵颐了。
南瓜变得丝丝绵软,每个米粒上都包裹着南瓜的细绒,夹带着腊肉和蘑菇的香气,吃起来软糯香甜,让人欲罢不能。另外,锅底的焦锅巴,虽然不像农家土灶大铁锅的锅巴那么大块和有形,但是吃起来依然是酥脆无比,很有感觉的。
到此,以上就是小编对于懒人做饭菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人做饭菜谱家常的5点解答对大家有用。