大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东的家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东的家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
山东大菜的家常做法？
做法
1.把肉、***、土豆分别切片。
3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
山东咸汤家常做法？
蔬菜洗净，猪肉切薄片，一勺面粉加水调成面汤，准备两个鸡蛋打散。热油爆香葱和蒜片，倒入肉片炒至变色。加入蔬菜略炒，加热水，水开倒入面粉糊，搅匀，最后倒入鸡蛋液。
盐、香油调味，出锅。
我们家的做法：油爆锅，煸炒切碎的花生米，炒到变黄出香味，盛出。
另倒少许油爆锅，葱花姜丝爆香（不吃葱姜的可不放），放青萝卜丝煸炒，炒软后添水，水开后略煮一会儿，倒入调好的面疙瘩或面糊，用锅铲搅拌，防止糊锅，倒入炒好的花生碎，加盐调味，关火前加韭菜段和鸡精调味。
山东全家福菜的做法？
全家福的食材有：***，五花肉，炸的油豆腐，粉条，海带，木耳，干的黄花菜，。
做法：提前泡好粉条和黄花菜，海带
起锅烧油，放入花椒大料炸香，再放入葱姜炒香，放入切好的五花肉煸炒，炸出里面的油脂，炒到微微发黄，放入切好的***帮继续翻炒，炒至***帮变软，倒入生抽老抽和适量的黄豆酱油，继续煸炒，接着加入适量的水，放入泡好的海带，木耳和黄花菜 ，油豆腐炖10分钟左右，再放入***叶，和适量的盐，再炖几分钟就可以出锅了。
材料
鲍鱼50克，鸡脯肉200克，鳜鱼肉100克，火腿30克，口蘑20克，鲜虾50克，青菜、葱、姜汁各适量。调味料鲍鱼汁50克，鸡汤150克，盐、味精、白胡椒粉各1小匙，水淀粉1大匙
做法
1、鲍鱼切片、虾仁去泥肠后过油滑熟;鳜鱼肉、鸡脯肉、火腿切片;口蘑切小片后焯水漂净;青菜汆烫备用。
2、砂锅加油烧热，加入鸡汤、葱、姜汁、精盐、味精、白胡椒粉和鲍鱼汁烧开，倒入做法1备用的原料。
到此，以上就是小编对于山东的家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东的家常菜谱的3点解答对大家有用。
