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酱肉类菜谱减脂推荐,酱肉类菜谱减脂推荐大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酱肉类菜谱减脂推荐问题,于是小编就整理了3个相关介绍酱肉类菜谱减脂推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋清可以做什么好吃的?
  2. 梅菜扣肉用什么做的?
  3. 八宝粽是甜的咸的?

蛋清可以什么好吃的?

蛋清可以做饼干。把蛋清放在无油无水的盆里,加入白糖、几滴柠檬汁;用电动打蛋器打发至小尖角的状态,也就是硬性发泡;然后加上面粉翻拌,拌匀后装在裱花袋里;挤在烤盘上面。

烤箱提前预热,上下火80度左右大约烤50分钟左右;烤箱温度要根据自己家的烤箱来决定,烤好就可以拿出来了。

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(图片来源网络,侵删)

鸡蛋清可以制作蛋糕,也可以打发以后变成奶油状,来装饰蛋糕,还可以做面包的夹心,可谓用处多多。

鸡蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起,打碎打蓬松,制作甜美的冰激凌,度过一个爽口夏日。

任何油炸食物都可以在外面沾一些鸡蛋清,然后下锅油炸,会变得松脆可口,也可以再上一层面包屑。

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蛋清可以制作特别美味的羹汤,用淀粉不停搅拌后,蛋清会变成一丝丝的银丝,特别的好吃。

蛋清还可以混合到肉糜中,制作各种肉圆,会使得肉圆富有弹性,更加鲜美好吃,汤汁多多。

蛋清是指蛋(尤其指鸡蛋)内的半透明液体,故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤

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 鸡蛋清可以制作蛋糕,也可以打发以后变成奶油状,来装饰蛋糕,还可以做面包的夹心,可谓用处多多. 鸡蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起,打碎打蓬松,制作甜美的冰激凌,度过一个爽口夏日. 

蛋清可以做的美食有:蛋糕、饼干、太谷饼、双皮奶、炒鲜奶、溶豆、蛋白糖、白玉虾饺、炸羊尾等。

蛋清又名蛋白,是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。蛋清遇热后会凝固成白色固体,故而得名。蛋清就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用,如用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。

梅菜扣肉用什么做的?

用料:

五花肉 300克,梅干菜 180克,生抽 2汤匙,糖 两勺,大料 一整颗,香叶 几片,油菜 三根,淀粉 一点,

做法步骤:

1、提前酱好的五花肉,切大片

2、梅干菜提前两小时泡发洗净,我选的是绍兴梅干菜

食材:

五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。 调味料食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个。

梅干菜扣肉的做法:

1、香芋切厚片,姜切片,梅干菜切小段,蒜切片;

2、五花肉冷水下锅,放入料酒、3克姜,大火煮25分钟捞出,抹上老抽上色,用牙签在猪皮上扎洞;

3、锅中倒油,油温5成热时,猪肉皮朝下,放入油锅,炸至猪皮起泡,同时用勺子油淋,翻面再炸3分钟,取出放冰水泡30分钟,捞出,切方块,猪皮不切断;

4、锅中留2勺底油,下2克姜、蒜、梅干菜、八角,炒香,调入生抽、糖炒匀;

5、五花肉放入碗中,皮朝下,铺上炒好的梅干菜、香芋,放入蒸锅

6、大火蒸25分钟,取出即可

八宝粽是甜的咸的?

传统的八宝粽用料里含有蜜枣、豆沙、桂圆肉一些甜口味的食材,所以八宝粽一般都做成甜口味的。

喜欢吃甜的或者控制血糖以及正在减肥人士,可以考虑将食材调整下,去掉甜口味的食材,换成黑米、小米杂粮以及各种豆类,中间馅料可以放些咸蛋黄或者酱肉,口味应该也是挺不错的。

到此,以上就是小编对于酱肉类菜谱减脂推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱肉类菜谱减脂推荐的3点解答对大家有用。

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