大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于108种家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍108种家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
娴儿108豆花的做法？
豆花又嫩又绵实的做法：
2. 把发胀的黄豆清洗干净，拣出坏的黄豆，然后用搅拌机搅碎；
3. 把搅碎的黄豆倒入布袋中；
4. 加热水反复用手揉搓挤出豆浆，直到豆浆不是特别浓稠为止；
5. 用大火把豆浆烧开，烧的过程中人不能离开，并且要不断的搅拌，以免豆浆粘锅或溢出；
6. 硫酸镁加热水泡开，然后舀上一大勺倒入豆浆中搅拌均匀就立即停止，豆浆慢慢开始起花，最后看着哪里豆浆没起花的就倒一点硫酸镁水，直到一锅豆浆全都凝固；
7. 用竹编簸箕沿着锅边轻轻压豆花，要吃老点的就压重一点；
8. 把压好的豆花用刀划成几大块；
9. 开小火把豆花烧至快开时关火，舀出一碗；
你的家乡有什么美味的小吃或特色菜呢？大概价位多少？
谢谢邀请😊
我们家乡在大西北甘肃省天水市，感觉故乡情怀更重了，觉得自己家乡的美食小吃更好的。（故乡情怀，大家不要喷哦）
首先兰州牛肉拉面是甘肃必不可少的美食，相信大家早已熟悉不过了，在本地天水呱呱是最有名的，鸡蛋醪糟，遍地小摊的担担面，更是吃了还想吃的，有素面，有肉面，纯纯的家乡味。
还有油炸土豆片，更是难得，外焦黄里嫩，撒些椒盐，调料，真的是香脆可口，美美哒乡愁啊😄
瓤皮子，就是酿皮子，本地的和外地口感就是不一样，因为是纯手工洗出来的，口感，柔性更好，也是妈妈的味道😄
我们这边要说有名我感觉应该是侯集烧鸡，尤其是辣鸡爪味道特别好吃，前几天老公在那买的猪皮口感也很好，每逢过节去的晚了就卖完了。价格好想都是16元每斤，在农村这个价格也都可以接受。
1.看家本领杀猪大炖菜（酸菜白肉血肠大骨头海信，有碳火铜锅和酒精锅之分，价格28元—108元/锅之间）
2.本溪小市羊汤25元/碗
3.抚顺麻辣拌最低8元/份，自选加价（据统计每年可以卖出3亿份）
4.海城牛庄馅饼，皮薄馅大，5元/张名扬海内外
5.沟帮子熏鸡，中国四大名鸡之一，根据不同鸡品种35-78/只。
6.营口生卤河蟹根据不同时节45-88/斤
7.锦州烧烤，独成一派，名震江湖各种烧烤口味一绝，价格大众。
8.丹东特产黄蚬子，水煮，辣炒，烧烤，锡纸根据地域，蚬子大小和消费场不同价格10—28元/斤。
9.老边饺子-是沈阳著名小吃。已有160多年历史，将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。
到此，以上就是小编对于108种家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于108种家常菜谱的2点解答对大家有用。
