大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜜汁鸡腿减脂推荐菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜜汁鸡腿减脂推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
奥尔良蜜汁鸡腿做法不用料酒?
1、食材:鸡腿4只、冰糖8颗左右、生抽适量、老抽一点、姜片少许、盐少许、蚝油少许、蒜末2瓣、蜂蜜适量、橄榄油少许。
2、每个鸡腿切几刀。
3、水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿煮一下,把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下。
4、调汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,蜂蜜,冰糖,几片姜,蒜末全部放一起。
如何做蜜汁鸡腿饭?
鸡腿1只,米饭1碗
辅料:生抽2勺,蚝油1勺,糖多半勺,盐少许,淀粉半勺,清水适量,腌料,胡椒粉少许,生抽1勺,老抽少许,蚝油1勺,糖半勺,
做法步骤
1.鸡腿1只,反复清洗干净
用料
小棒腿 6只
葱段 4根
八角 2粒
辣椒 1根
白芝麻 一大匙
调味料:
酱油 适量
糖 比平时红烧稍多一点点
酒 少许
做蜜汁鸡翅没有蜂蜜怎么办?
做蜜汁鸡翅没有蜂蜜用白砂糖处理。
用白砂糖是因为糖度低。白砂糖熬成糖汁。
鸡翅是熟后再炸走二遍油后挂糖晰。
建议是微甜口的蜜汁鸡翅。
还可以在可乐鸡翅的基础上做蜜汁鸡翅。
还可以做水晶蜜汁鸡翅。用蜂蜜是蜂蜜的口感要好于白糖,用白糖不如用白砂糖。
放什么料***腿好吃?
你好!我是厨娘二嫂,很高兴回答问题:放什么料***腿好吃?做肉食类食品基本上离不开葱、姜、蒜。
端午节那天正好我做了两个大鸡腿来满足我家两位肉食“动物”(小妞和妞她爸)。下面我来说说鸡腿的做法。
首先我从菜市场买回来两个新鲜而非冰冻的大鸡腿。
调味料:1勺食盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量花生油。
具体步骤:
1. 用清水把鸡腿冲洗干净,在鸡腿上划上几刀。这样鸡腿里面易熟,而且更容易入味。
2. 生姜切丝;大蒜切末;小米辣切小段;小葱切段。
3. 先放1勺食盐在手上,然后均匀涂摸两条鸡腿,再把姜丝、蒜末、小米辣放在鸡腿上,随后倒入生抽、料酒、蚝油、葱白用手均匀涂摸在鸡腿上,腌制10分钟,使鸡腿充分入味。
4. 热锅倒入适量花生油,把腌制好的鸡腿一个一个地放入锅中,小火煎一煎鸡腿两面。
你好很高兴回答你的问题。
鸡腿的做法很多,有卤的、烤的、炸的。下面介绍几种鸡腿的做法。
蒜香鸡腿
1、准备好大量的蒜末;鸡腿泡水去血水。
2、用蒜末、小葱、料酒、老抽、一点点盐、蜂蜜、适量的黑胡椒还有蚝油腌制鸡腿半小时,可以用手抓帮助入味。
3、锅中下油姜鸡腿煎到两面金黄,倒入半碗水和刚刚腌制鸡腿的酱汁,改小火闷煮,闷到收汁就可以了。
要想蒜香鸡腿更香,蒜末的多少是关键,我就比较喜欢多蒜末。
香酥炸鸡腿
1、将鸡腿处理干净,生抽,料酒,耗油,盐,生姜腌制半小时备用。
2、入蒸锅大火蒸40分钟。
我是辛巴,很高兴回答这个问题,放什么料***腿好吃?鸡腿有很多种做法,不同的做法,用料也是不一样的。为你提供鸡腿的集中做法希望你喜欢。
1、鸡腿用凉水泡去血水,两面划刀;
2、洗净后放入碗中,加姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉抓匀腌制半小时以上;
3、锅中加少许油,下入鸡腿小火煎至两面焦黄;
4、倒入腌制鸡腿的酱汁再加适量啤酒;
5、大火煮开撇去浮沫,盖上盖子转小火焖20分钟;
6、大火收汁至粘稠,撒上白芝麻就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于蜜汁鸡腿减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜜汁鸡腿减脂推荐菜谱的4点解答对大家有用。