大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奉化市特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奉化市特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
奉化有什么好吃的日本料理店？
1.
四目町居酒屋
目前吃到的日料来说是奉化地区最强的一家店吧基本上中规中矩不会有太让人不舒服，或是难吃的问题。今天平安夜，带小朋友出来搓一顿，今天出奇的顺利同时人也特别的多，他爸比等了半小时终于有了包厢，菜品新鲜了很多，速度也可以，终于不用催了，服务提升了N级，👍海胆很新鲜，三文鱼头超肥，肚子吃的滚圆了
2.
一先生
奉化人民不太爱日料是真的，有寿司店，但是确实没怎么看到过日料店。这家店算是奉化头家，拍照好看的日料店了。但是进去的风格真的不太像日料店，二楼全是摆件。姐姐知道我爱吃日料，回奉化带我去。就在大润发对面，过桥就是。挺干净的一家店，上下两层，能看到厨房里面的操作。人挺多要排队的。东西真的不多，寿司，刺身，主食。小食类不太多。姐姐不太爱吃这个，点了个三文鱼炒饭32.嗯酱油炒饭一丁丁三文鱼肉我点了个萌萌哒，九宫格，好看是好看味道就一般般了。萌萌哒98还多少，最便宜的，一个。九宫格一共有三款。三文鱼为主的寿司，然后还有鹅肝，北极贝甜虾。味道感觉就很一般了哈哈哈。
3.
刺生有你
店铺就在银泰后门 绕一圈很好找的一间店面 今天进去开着门 不过不热（我也不知道是凉快还是打空调了 反正温度还行 虽然开着门）1、大众点评有套餐 28的一个套餐有一条秋刀鱼 一份辣白菜 一份烤肉饭 就是图一图二图三 秋刀鱼好评…辣***冰箱直接拿出来的 冰冰凉 一小坨…烤肉饭 起码比鳗鱼饭好吃（对 后文我会说鳗鱼饭…）3、天妇罗卷 我第一次见到这种天妇罗卷…一度以为我点错了/店家上错了…里面夹着鸡蛋和蟹肉煲（应该没错）上面有一层裹面粉的鱼+鱼子酱…我不懂…湿哒哒我们不想吃了…最后剩了一半+吧…4、鳗鱼饭 鱼饭分明…第一次看到没有汤汁的鳗鱼饭…真的一般…5、鱼子酱寿司 本店一大特色…冰箱拿出来 冷冰冰…冰冰凉…的鱼子酱…简单…不说味道…鱼子酱倒是很多…客气的…6、水果沙拉…起码没用苹果…感觉已经算客气了…嗯…我说真的…
花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？
他们都是威海的海鲜特产，区别就是长得不一样，吃起来是一样的鲜，接下来我就一一介绍。
花蛤
因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，物美价廉，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干都行。
蛏子
为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品，大多都用人工方法养殖。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
蚬子
花蛤的一种，威海这边普遍称为花蚬子，以南海小观的蚬子最为出名，只有那么一小片海滩有这种蚬子，皮薄，肉大，汁鲜。价格相比其他地方的蚬子略贵，海鲜贩子常用别的蚬子冒充小观蚬子来卖。
蛤蜊
收到这邀请很久了，因为厨子最近一直在老家，比较忙，所以没来得及回答。周末，刚好有点空闲，抽出时间来，赶紧把这个几问题补上。
花蛤：一般指菲律宾帘蛤，又被称为杂色蛤，是一种贝壳类海产品，广泛分布于我们南北海域，是我国的四大贝类养殖品种之一。因为产量高，价格相对便宜，现在已广泛占领各大市场，也是夜市大排档中的主力军。重庆夜啤中的辣炒花甲，其实大部分就用这种花蛤做的。
蛏子：蛏子是一种海产品，在我国南北沿海均有分布，且产量很高。蛏子又称蛏子皇、圣子、竹蝗等，特点是贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。蛏子是中国沿海一带常见的海鲜，一般以姜葱、豉汁、美极等做法最为常见。
蚬子：蚬子分为白蚬，黄蚬，花蚬三种。相对比花蛤，其鲜味更浓，肉质更为丰富嫩滑，壳比较坚硬，含沙相对较少，沿海一带一般用于汤菜的制作，也经常用于炒制。
蚶子：蚶子是蚶类动物的总称，是双壳纲中比较原始的类型。其肉味鲜美，营养丰富，是沿海各地普遍食用的海产品。中国蚶子的种类很多，其中分布最广、数量最多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。
蛤蜊：蛤蜊其实是双壳纲软体的总称，一般生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
海瓜子：海瓜子一般指寻氏肌蛤，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳薄而透明。壳表面为黄褐色或绿褐色，自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，每年8-9月产卵繁殖。肉质鲜美，营养丰富，是沿海人野生食用贝类之一。
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到此，以上就是小编对于奉化市特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于奉化市特色菜谱的2点解答对大家有用。
