大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博山菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍博山菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
在春天你们必须要吃的一道美味是什么？
春天万物复苏，大自然给了我们很多的馈赠。
当春暖花开，很多人都会到地里挖野菜，在农村每个人都应该吃过一种野菜——荠菜。在山东能吃个荠菜饺子，那是一个鲜啊。那才是一种春天的味道。材料简单，荠菜，加豆腐，适量的盐，加适量的花生油，饺子就做好了。放锅烧水，水开后下饺子，开锅一分钟捞起，这样吃最鲜美。
当农历的三月初，又一种美味已经悄悄的长成，那就是香椿芽，那是我的最爱。那是最简单美食，香椿芽摊鸡蛋，香椿芽拌豆腐。
当春末还有一种美食，可能只有山东人爱吃，那是和（藿）香，虽然有一种味道，但确是山东人最爱，在我们看来那是香味。做法也不复杂:和（藿）香夹肉馅，裹上面糊，放油锅里炸，那叫一个美味啊，香。
春天里美食很多，你们那里都什么美味啊，欢迎关注留言
我每年春天一定要吃的肯定是香椿了。
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嬾芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，营养丰富，香味浓郁。香椿可以做成香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿拌三丝等等。其中我最喜欢吃的是香椿炒鸡蛋。把香椿洗净切成小段，开火锅里放适量油，将鸡蛋炒熟装盘备用，接着重新倒油把香椿放入锅中翻炒，炒熟后放入刚炒好的鸡蛋，放盐一起翻炒均匀装盘即可。
在我们家乡春天必吃的美味就是‘’香春芽‘。家乡博山因山多而得名，山多树多，香椿树也多，每年春天香椿树发芽时清香朴鼻，勾人食欲。
博山炸春卷就是一道时令菜肴，也是一道工夫菜。它以色泽金黄，皮薄酥脆，馅料鲜美而倍受家乡人喜爱！
其做法是，首先先将适量的鸡蛋打碎放入碗内加入少量淀粉，然后用筷子朝一个方向将搅均后，放在一边醒一醒。第二步调制馅料，肉切长丝，椿芽，木耳，春笋，海米切小断，火上坐锅烧热放油葱葱姜爆锅，放肉丝煸炒至变色，倒入少许酱油，依次放入椿芽、木耳、春笋、海米、翻炒片刻，加盐、鸡精，最后出锅前放少许鲜韮菜。
第三步吊蛋饼，炒锅烧热用猪皮或沾食用油将锅擦一遍，然后用炒勺取蛋液倒入迅速转动炒锅，待其成圆形后出锅，依次类推。
第四步卷春卷。将蛋皮铺在案板上将馅子滩在蛋皮一侧，小心将其卷起后用湿淀粉粘好。
然后就可入油锅开炸，炸之前要先将春卷在用面调成的稀糊中沾上糊，放火油中慢火炸制，待炸透后捞出控油，待油温升高后再入油复炸一遍捞起控油，改刀上盘。上菜时带碗高汤，一来可使春卷酥软，二来可去掉油炸的异味。
谢邀！回答：最美丽的春天悄悄的又来到了我们的身边……！春枝、春芽们又开始了新一轮的“比赛”，春天里，在我们北方，每到这个季节里、各种绿植都开始用饱满的鼓劲开始展现自己的美枝、美芽！要说最美、最好吃的还是：《香椿树》。它的枝芽特别受到人们的喜爱，嫩嫩的、香香的、很有嚼劲啊！炸着吃、炒着吃、凉拌着吃等等吧，怎么吃都很好吃的！它的时间段很短，一过时间后，叶子就“老了”！就没法***摘了，也不能吃它了。在我们市里有一个县里，就产：“香椿芽”。这几年《香椿芽》的价格一路飙升！很贵呀！《香椿》它不仅是能让人观赏，还能让人们品尝它的味道，听说：是一种中药材。是一种难得的树种啊！就算现在都住高楼大厦，人们还是喜欢在楼下的绿植里，悄悄的栽下一棵、二棵的《香椿树》！一来看着它长大，二来可以解解馋！这就是《香椿树》的魅力啊！友友们：今年的《香椿芽》您品尝到了吗？
如何写一篇美文来赞美自己热爱的故乡？
头条：写一篇赞美家乡的文章
温县
古温大地 怀药飘香
司马故里 太极之乡
丹江之水 穿黄而来
人杰地灵 院士五位
吨粮之县 江北领先
子夏文才 圣人传带
北依太行 黄沁理连
《应县我可爱的故乡》
我的家乡地处山西北部,东屏北岳恒山,南控雁门雄关,西邻平朔露矿,北毗大同煤海。
应县一分山、二分川,恒山、龙首山、黄花梁南北拱卫,浑河、桑干河东西环绕;山川锦绣,景色宜人;地肥水美,物产丰富。被***院定为“全国粮食生产大县”,应县山区矿藏***品种多是国内大型陶瓷原料基地和建筑装饰石材基地。应县以其独特的自然***优势和巨大的发展潜力,成为镶嵌在塞北高原上的一颗明珠。
应县悠久的历史,自古人文荟萃,英才辈出。在历史的长河中,勤劳、勇敢、智慧的应县人民谱写了繁荣与文明的灿烂篇章,形成了深厚的历史文化底蕴,创造了壮美的人文景观。闻名中外的珍贵文物——释迦木塔,精雕藻井的金代名寺——净土寺,古色石香的南河种寺庙群,众多的古城遗址、古墓碑刻、出土文物、革命文物,气势冲天的地质奇观——梨树坪石柱山,别具风光的高山平原——跑马梁,构成一方内容丰富、绚丽多彩的旅游胜景。
应县属对外开放县,基础设施完备,投资环境优良。石凉、朔蔚、大应三条国干公路纵横交错穿越腹地,纵贯山西南北的大运高速公路直掠县域西北。全县乡乡通油路,村村通公路。程控、移动网络覆盖全县,直达世界各地。陕——京输气管道穿县而过,引气用气十分方便。县城水、电设施配套,供给充裕。各类公共设施完善,商贸市场繁荣,食住购娱服务设施齐全。
如何写一篇美文来赞美家乡？
一、首先要清楚自己擅长写那一类美文，是抒情呢，是说明呢还是散文……这就是选择文体问题，先要选择一种自己擅长的问题。
二、内容充实，以小见大，可以按“总----分----总”的顺序列出提纲，安排好提纲里要详细描写的事物。 多角度描写景物；观察事物要有顺序，动静结合。观察离不开思考，只有用心观察才能抓住景物的特征，运用多种修辞方法。为了写的更具体、生动、富有感染力，可以运用多种修辞方法。
三、物离不开人，完美家乡一定要提现家乡人的特点，比如勤劳，踏实，善良等，把自己对家长的热情一定要突出出来！
综上，写好一篇赞美家乡的美文不难！
(故乡的母亲河)
梦里回到故园，信步来到小河边。岸柳的纤手轻轻的搭在我的双肩，亲吻着脸颊，青蛙向我撒欢。绿茵中的蚂蚱跳舞感颜！我的心绪不浓也不淡，看朵朵浪花儿，有的拥抱，有的笑出了'涡漩`，水中漂流着几许葉片，似那小舟遂浪远航，就是看不到船上的白帆。垂柳伸出长长的枝头，把浪花拍的更欢，河石凸起，坚强地把股股急流分散，几条鱼儿顶着细浪，摆着尾去追寻它的玩伴，成群的紫燕洗过乌发后，为浪花点赞，呢南著飞向蓝天。
鲁菜代表有哪些？并说说你拿手的？
鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。擅长爆、烧、炸、炒，其著名名菜有：九转大肠、汤爆双脆、红烧大虾、四喜丸子、坛子肉、糖醋鲤鱼等。如果是海鲜菜，则口味以鲜为主，偏重清淡，其著名品种有扒原壳鲍鱼、蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、清蒸加吉鱼、白扒鱼翅...
至于我拿手的嘛只有两道：糖醋鲤鱼和四喜丸子。
【四喜丸子】食材：五花肉800g、山药50g、大葱2根、鸡蛋清1个、盐适量、[_a***_]25ml、白糖3g、料酒20ml、胡椒粉2g、姜粉2g、鸡精适量、淀粉15g
做法
1、五花肉去皮加入葱花，剁成肉泥备用。
2、山药去皮切碎。
3、肉馅加入盐，胡椒粉，生抽，白糖，鸡精，姜粉，鸡蛋清，料酒，搅拌上劲。
4、再加入山药泥，加入淀粉，继续搅拌上劲。
5、手上沾淀粉，把肉馅团成大肉圆，油锅油温烧热放入狮子头炸至。
6、炸到狮子头金黄捞出。
鲁菜代表菜有很多，其中九转大肠、糖醋鲤鱼只是其中的一部分，还有木须肉、一品豆腐、油爆双脆等菜系。本人最擅长的就是九转大肠和糖醋鲤鱼的制做，下面把一些个人心得分享给大家，希望能够帮助到您。
九转大肠
首先准备食材：猪大肠、老卤水、食用油、白砂糖、料酒、陈醋、清汤、葱末、姜末、蒜末、胡椒粉、盐、白砂糖、砂仁粉、肉桂粉、香菜末、香油各适量。将猪大肠里里外外的清洗干净，然后从肠子最细的一头开始，把最细的一段肠子塞入较粗的肠子里，然后再将最细的一段塞入较粗的肠子里，直到将最粗的一段肠子内部塞满。塞好的大肠放入卤锅里卤至熟烂，捞出放凉后再切成小段。起锅烧适量的开水，水开后放切好的肠段稍微氽一下水。起炒锅烧热后倒入适量食用油，油热后放白砂糖小火炒成糖色，炒至糖浆呈深***且冒小泡时，马上倒入肠段快速翻炒上色。肠段上色均匀后烹入料酒和陈醋，再加适量清汤，放葱末、姜末、蒜末、胡椒粉、盐和白砂糖，小火烧至汤汁浓稠。放适量砂仁粉和肉桂粉翻匀后收汁，关火，把肠段取出装盘并摆好造型。撒点葱姜蒜末和香菜末在上面，浇入锅里汤汁，最后淋点香油就可以上桌了。
糖醋鲤鱼
首先准备食材：鲤鱼1条、葱适量、大蒜适量、姜适量、盐少许、生粉70g、面粉30g、米醋100g、高汤200g、白糖100g、料酒15g、酱油10g、水淀粉适量、芝麻油适量。 将鲤鱼两面每隔约两厘米，斜刀切一刀，切至鱼骨处。葱白切葱花、蒜子拍扁切末、姜切末。准备好鲤鱼，撒上少许盐，抹均匀，腌制二十分钟。接着准备好一个碗，放入七十克生粉、三十克面粉，倒入适量清水，调成粉糊，均匀的涂抹在腌制好的鲤鱼表面。热油锅，烧至七成热，提起鱼尾部，舀起热油，顺着鲤鱼，从上往下淋，淋至鲤鱼刀口处张开，再将鱼下入锅中，炸至定型，色泽金黄，捞出。锅留底油，下入葱、姜、蒜子煸香，随后淋入一百克米醋，加100克白糖，倒入200克高汤，淋入十五克料酒、十克酱油，煮开后，淋上适量水淀粉，拌匀勾芡，最后淋上适量芝麻油，糖醋汁就制作好了，浇在鲤鱼之上，这样糖醋鲤鱼就做好了。
鲁菜
起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），其发源地为山东省烟台市福山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
鲁菜是传统中华美食中的著名菜系，有数千年的历史。在齐鲁大环境下，依不同的小环境可分为胶东菜、运河菜与狭义鲁菜三条支脉。鲁菜发展的过程经历了贵族菜—庄园菜—市肆菜—市井菜四个阶段。其背后体现出齐鲁大地“中和”、“正统”的文化品格。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。
说实话鲁菜做起来很不容易，要说拿手的也就家常菜品木须肉了。木须肉做法如下：
主料：猪里脊肉(150克)
辅料：白菜(50克)
调料：鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克) 姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克) 盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)
1、将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；
山东有什么好吃的早点？能列个5种出来吗？
全国早点小吃基本都快要融合了，但是山东地区还是有一些当地特色的早点，我主要以胶东地区的早点可以推荐给大家。
推荐1 蓬莱小面
蓬莱小面是蓬莱地区特色早餐面，海鲜卤面，面特别细，卤特别滑嫩，味道鲜美，吃到嘴里顺滑，好吸收，同时营养丰富，补充碳水同时，增强营养的摄入。
💰2.5-3元
推荐2 羊汤配面鱼儿
赶集的羊汤和现炸的面鱼儿一起，味道混搭美味。面鱼儿就是外地人说的油饼，类似于油条那样，羊汤熬煮汤白，配胡椒粉。
💰8-15元 面鱼儿2.5一张
海藻包子就是海藻类的，海里面的所以叫海菜包子，味道淡淡的海水味，加了五花肉，添了油香，还在包子对身体好，补钙的同时还能促进胃肠动力。
💰 5-8元一个
我大山东的早点必须走心：
1.淄博春卷：用鸡蛋皮，卷着香椿、鸡蛋皮、瘦肉条炸酥，沾香料，好吃到爆。
2.莱芜火烧：外酥里嫩，香气扑鼻，好吃得不得了。
4.博山肉烧饼：特点集中了饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美。
5.邹平纸皮包子：顾名思义，皮超级薄，肉馅超级多。
6.单县羊汤：色泽奶白色，喝起来鲜而不膻。
特意搜图来给你看，别忘了给点赞呀！
到此，以上就是小编对于博山菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于博山菜谱大全做法清淡的4点解答对大家有用。
