大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜花家常做法菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜花家常做法菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
花菜的5种简单做法?
做法步骤:
1. 花菜、小葱备好。
3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
一、干锅花菜
制作步骤:
1、花菜洗净掰小块,青红椒切片,五花肉洗净切片,葱切段,姜切片,蒜切末
2、烧热锅,锅内放入足量的油,放入花菜略炸片刻,捞出
二、油豆腐炒花菜
油豆腐炒花菜是以花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。
食材
花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
花菜洗干净,掰开
步骤2/6
步骤3/6
起锅烧油,炒香配料
步骤4/6
花菜怎么做好吃又简单?
干煸菜花
食材:五花肉100克、 花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒
做法:
1、将五花肉洗干净切成薄片,蒜苗切段,姜蒜洗净切片,红椒切成三角形的块儿。
花菜是一种营养丰富的蔬菜,它的做法多种多样,可以炒、煮、蒸、烤等多种方式。以下是几种简单好吃的做法:
1. 红烧花菜:将花菜切成小块,用盐水浸泡后洗净,加入姜蒜、辣椒、生抽、料酒等调料烧熟即可。
2. 蒸花菜:将花菜洗净切成小块,加入盐、鸡精、食用油等调料,再加入葱花、姜丝等配菜,蒸锅蒸熟即可。
3. 烤花菜:将花菜洗净切成小块,涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料,放入烤箱烤至金***即可。
4. 炒花菜:将花菜洗净切成小块,用盐、鸡精、食用油等调料腌制片刻,再加入葱花、姜丝等配菜炒熟即可。
干锅花菜
1.准备有机花菜一棵,切成小朵,倒入盆中淘洗干净,沥干水分以后放入盘中,五花肉一小块,切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,生姜切成姜片,再放入一小把花椒,红干椒和豆豉备用。
2.洋葱半个切成洋葱条,放入干锅中抓散,用来垫底,红椒半片去瓤,切成菱形块,青椒半片同样切成菱形块,和红椒放在一起,用来配色。
3.起锅倒入食用油,油温烧至五成热时,放入花菜,滑油15秒后倒出控油,锅中添入少许底油,倒入五花肉片,翻炒片刻,炒出肥油,再倒入切好的配料。
4.炒出蒜香味以后,加入豆瓣酱5克,炒出红油,倒入花菜,翻炒几下,再倒入青红椒片,翻炒片刻以后,开始调味:
5.加入食盐1克,鸡粉0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克提鲜,从锅边淋入生抽5克,继续翻炒几下,化开所有调料,再淋入少许红油,简单翻匀,美味即成。
把花菜掰成小块,放锅里焯水,捞出过凉水,五花肉切成肉片,热锅烧油煎至两面微黄,放豆瓣酱,姜蒜末炒香,再倒入花菜继续翻炒,最后放入五香粉,生抽,老抽,食盐翻炒均匀即可出锅。
花菜怎么煮汤好吃又简单?
花菜煮汤是一道美味又健康的菜品,可以搭配一些瘦肉或者鸡肉来增加口感。以下是一种简单又美味的做法:
材料:
花菜:适量
瘦肉或鸡肉:适量
姜片:几片
清水:适量
盐:适量
鸡精(可选):适量
香菜或葱花:适量
步骤:
将花菜洗净,切成小朵。
将瘦肉或鸡肉切成小块,用少量盐和生粉腌制片刻。
锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。
水开后,放入花菜和肉类,继续煮沸。
煮沸后,改为小火,继续煮约10-15分钟,直到花菜煮熟。
加入适量盐和鸡精(如果使用),搅拌均匀。
最后撒上一些香菜或葱花作为装饰。
这道花菜煮汤不仅简单易做,而且营养丰富,口感清爽。你可以根据自己的口味添加一些其他的调料,如胡椒粉、麻油等。
到此,以上就是小编对于菜花家常做法菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜花家常做法菜谱大全的3点解答对大家有用。