大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小锅菜谱减脂餐做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小锅菜谱减脂餐做法的解答，让我们一起看看吧。
小锅米线的正宗做法？
小锅米线是云南特色美食，其正宗做法如下：将猪骨头、花生、姜片、葱段、八角、桂皮等材料先用高压锅煮1个小时，去掉杂质，再加入热水继续慢火熬3个小时，然后将米线放入另一锅中煮熟，将煮熟的米线捞起沥干水分，然后放入预先准备好的小锅中，加入调料、葱花、香菜等，最后淋上熬好的骨头汤即可。
秋癸怎么吃？
用料
海参2一3只，大虾2一3只，秋癸半斤，蒜片少许，蚝油少许，一品鲜少许，香油少许，糖少许
海参虾仁拌秋癸的做法
将发好的海参和剥好的大虾去沙线，改刀后在开水中抄过，过凉后控干水份备用，蒜切片备用
将所有调料调好后倒入食材中拌勻即可，
用料
白灼秋癸的做法
秋癸洗净去蒂，在开水中煮3分钟。
捞出过冷水
将每个秋癸纵向切3片。
热锅倒入橄榄油，爆香蒜粒、米椒粒，倒入1小锅水烧开，再淋入生抽、老抽，撒点盐烧开。
将滚烫的调味汁淋在秋癸上即可。
秋葵的吃法如下：
蚝油秋葵
蚝油秋葵的做法：将秋葵洗干净，在锅里加水然后煮沸，把洗干净的秋葵放进煮沸的锅里煮两分钟，这个秋葵的成熟度还是要根据个人喜欢的口味来决定。将秋葵从锅里捞出来放在一个干净的盆子里，接凉水将秋葵泡凉。接下来我们就要调制一个酱汁了，用一个干净的小碗放上适量的蚝油，白糖，鸡精，还有切好的蒜末均匀搅拌，这个酱汁也可以根据自己喜欢的口味自己调。取出炒锅倒入适量的食油，将火调成小火，再把调好的酱料倒进锅里，用铲子均匀搅拌，等到出来香味之后把秋葵放进锅里在一起翻炒一下，搅拌均匀之后就可以出锅了。
秋葵炒鸡蛋
鸡蛋真是一个不可缺少的食物，好像什么食物都可以跟鸡蛋挂上钩，这个秋葵炒鸡蛋非常的简单，而且也是非常的有营养的。它的做法：秋葵洗干净，这是一个不可缺少的步骤，然后就是将锅里的凉水煮沸，把洗干净的秋葵放进锅里用热水焯一下再捞出来，用凉水过一遍放凉，然后把它的头部和尾部都切掉，这个就扔了就行，然后把秋葵切成斜片。拿出一只碗，打几个鸡蛋到碗里，用筷子将鸡蛋均匀打散，加一点点的清水，放上少量的盐，在锅里放上适量的食用油烧热之后放进锅里开始炒，当锅里的鸡蛋不再是散的之后就可以捞出来了。再向锅里重新加食油，把切好的秋葵放进锅里煸炒一下，再把捞出来的鸡蛋放进去一起翻炒，加上适量的食盐，均匀搅拌，然后就可以出锅了。
白灼秋葵
白灼秋葵的做法：洗干净秋葵，尤其是它外层的那层细细的绒毛，一定要洗干净，慢慢的揉搓一下。在锅里放上凉水然后烧热，煮沸之后的热水中放一些食用盐和少量的食油。把洗干净的秋葵放进锅里用煮沸的水焯一下，然后立刻放进凉水中放凉。捞出秋葵之后，让它慢慢变凉或者擦掉上边的水分，再把它去头去尾的整齐摆放在盘子里，剥好的蒜瓣洗干净然后切成碎末，红辣椒也切成碎末撒在摆放好的秋葵上，倒一些适量的豆豉油还有生抽，在锅里放食油，等油烧热了之后就全部倒在秋葵上。这样就做好了，有芝麻的还可以在上边放一些芝麻。
秋葵不仅做着好吃，而且营养物质也是非常丰富的，是一种新时代里非常理想的绿色保健食品。
到此，以上就是小编对于小锅菜谱减脂餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小锅菜谱减脂餐做法的2点解答对大家有用。
