大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖菜家常菜谱减脂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖菜家常菜谱减脂的解答，让我们一起看看吧。
锅费油怎么办？
一、放弃铁锅，用不粘锅
喜欢做饭，一直用两口铁锅，重且不说，还粘锅费油，同样炒菜，就需要很多的技巧才能把菜炒的油润，鲜嫩，然而油量依然不少。再后来，刷锅超级费劲。用不粘锅的好处是：轻薄，省油，好刷，随便一炒就好。
二、买个带刻度的油瓶和量米杯
同样，因为喜欢做饭，不知不觉就胖了起来，然后健身，虽说开始减肥了，但饭不能不吃，菜不能不炒，在定量坚持一段时间之后，突然发现，饭量缩减为先前的一半，却并不觉得饿，而之前所谓的饱，其实是吃撑了，吃撑了，吃撑了！
三、买个滤水壶
喜欢喝茶喝热水的朋友们，一般都有个苦恼，就是水壶里的水垢问题，去买一个滤水壶吧，叮咚，一下问题就解决了。
四、买一带把手的洗碗布
相信我，比你戴手套来说，用这玩意儿刷锅，你会感觉神清气爽。
五、买个瑜伽垫
买个好一点的瑜伽垫子，无论男女，在你苦闷无聊之时，铺一块瑜伽垫子到客厅，去看会儿电视或小憩一会儿，会有一种放飞自我，回到自然的奇妙感觉。
鸭腿炖多长时间？
鸭子肉要炖15到30分钟才能熟透，在凉水加入少量的食醋，然后把老鸭肉放入其中浸泡2个小时，再用文火炖老鸭肉，这样炖出来的老鸭肉，不仅很容易烂，而且还能够让老鸭肉返嫩。
炖鸭腿20分钟就熟了。
鸭腿肉现在很受欢迎，炖的时间不会特别久的，现在特别是一些嫩一点的鸭腿，所需要的时间会更少，大概只需要半个小时或者20几分钟的样子就可以的，有一部分的人还是喜欢的吃这个鸭腿肉，刚好自己就可以去尝试一下，不会需要特别久的时间
鸭腿一般煮1个小时才能熟，鸭腿一般是用来炖汤喝的，炒鸭腿肉无论从味道还是营养价值上都不及炖鸭汤。炖鸭腿肉会有腥味，也可以将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。
1个小时
1.洗好的鸭腿，用水焯一下
3.葱姜蒜爆香，放入鸭腿；
4.加入生抽、老抽、料酒、盐、香叶、八角、桂皮、冰糖，加入适量水开炖；
5.炖一小时后，大火收汁，盛盘
一家三口人有两个人需要减肥，一个人需要增肥，该怎么做饭？
健康的饮食，无论是增肥还是减肥，都适合。无非是量的多少而已。
而且，如果需要增肥的话，其实主要是由于吃的东西营养不足，也就是吃的过少有直接关系。那么需要做的，只不过是食量加大而已。
减肥的人，只不过，是需要进食量适当控制，吃的要少一些。就是这么简单。
一家人分别有需要减肥和需要增肥的人，饮食安排并不冲突。只要减肥的人能管住嘴不摄入过剩的热量就行。
减肥与增肥，饮食管理和锻炼并不是两个反方向进行，虽然一个是热量负平衡，一个需要热量正平衡，但是它们是有共同之处的，比如饮食都需要营养均衡，锻炼也需要适量进行，休息同样需要规律，关键在于如何做到实际生活中去。
饮食的分类安排
所以总体是主食+蛋白质+蔬菜的模式不会错，但是在主食中增加一些细粮给需要增肥的人，比如早饭中安排玉米/南瓜/红薯/紫薯，另外再热一些馒头/米粥/煎饼等。中饭可以选择米饭，晚饭准备一份细粮的主食给增肥的人，减肥的人可以食用蛋白质和蔬菜，如果要吃主食，选择早餐中的种类。
脂肪主要体现在炒菜时需要用的油脂和其他脂肪制品，炒菜如果分开做那很不现实，所以建议烹制方法仍然以少油、清淡为主，需要增肥的人可以通过摄入其它优质脂肪类来补充额外的热量，比如坚果、牛油果等。
锻炼如何进行
锻炼对于减肥或者增肥都是很必要的方式，对于减肥来说可以打开热量的缺口;对于增肥来说，可以使摄入量提高，并且使肌肉更加强壮。
都可以用抗阻力的训练来进行锻炼，需要减脂的两个人可以适当的增加一些有氧运动。如果减肥的人体重太大，最好也从徒手的训练开始，比如平板撑、简易波比、半蹲等方式，避免过多的快走或者跑步。
需要增肥的那个并不是就可以不用锻炼，锻炼对于增肥的人来说是可以调节肠胃、增加肌肉，避免太多肥肉脂肪的增长。
到此，以上就是小编对于炖菜家常菜谱减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖菜家常菜谱减脂的3点解答对大家有用。
