大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南南阳家乡特色菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南南阳家乡特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
南阳十大名菜？
南阳十大名菜，是依据南阳地区的豫菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考河南餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等评选的 十大名菜，有①南阳蒸菜·条子肉、
②白土岗辣子鸡、
③南阳卤牛肉、
④镇平烧鸡、
⑤唐河麻油鸭、
⑥南阳芥菜肉、
⑦桐柏豆筋、
⑧淅川粉蒸肉、
⑨西坪十大碗·酥肉、
⑩玄妙观咸鸭蛋。
南阳扣碗榜前十名？
回答之前，先统一一下概念。此处的扣碗，指的是民间的一种烹饪方法，事用陶或瓷碗蒸制的菜品，或荤或苏皆可，中原菜系特有的一种烹饪方法。在南阳，尤其以民间宴席居多，大型饭店较少***用。因此，扣碗主要存在于接头小店或快餐店。
以本人在南阳近五十年的美食阅历，南阳扣碗目前最值得推荐的，当首推红庙路与文化路交叉口西南角的谷婆婆快餐店里的扣碗，干净卫生，品种多，味道好，价格适中，服务细致周到，服务时间长，大厅里设施完善，环境优雅，颇有西餐厅的幽静感觉。
其次推荐位于滨河路与工业路交叉口向东路北的武汉人家，属于一个中型饭店，典型的湖北风味，却做出具有中原特色的扣碗。扣碗不是其最主要的菜品，只在一楼大厅入门处有，却极具荆楚特色，与典型的中原扣碗明显不同。
中原扣碗比如郑州洛阳开封安阳新乡等地的扣碗，以黑釉陶碗盛装蒸制，菜品以猪肉羊肉牛肉鸡鸭鱼肉为主。而此店的扣碗带有典型的荆楚特色，以浅色瓷碗盛装，菜品以鱼肉鸡鸭肉为主，兼有莲菜山药等素食。别有一番风味，价格稍贵，但量足味道好，值得一试。
其它的，散布于接头路边小巷，相差无几，味道嘛，见仁见智，各有见地，不一而足，不一一道来。
南阳厨八怪有烧烤么？
1. 有烧烤2. 南阳厨八怪是一家以传统南阳菜为主的餐厅，但是他们也提供烧烤菜品。
烧烤是一种受欢迎的烹饪方式，可以满足顾客对于不同口味的需求。
3. 除了传统南阳菜，南阳厨八怪还提供烧烤菜品，这样可以给顾客提供更多选择。
无论是喜欢传统菜肴还是喜欢烧烤的人，都可以在这里找到适合自己口味的美食。
到此，以上就是小编对于河南南阳家乡特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南南阳家乡特色菜谱的3点解答对大家有用。
