大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂砂锅菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减脂砂锅菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
广东砂锅烫菜做法是什么？
烫菜做法很简单，步骤如下：。 1．将所要烫的菜洗干净。 2．烧水，水沸腾之后加蚝油和切碎的泡椒，按煮熟的时间加入材料。 3．蘸料、即（酱油＋蚝油＋汤料)
在壹周君看来，广东砂锅烫菜其实就是清汤版的麻辣烫，吃起来好吃，但是要减肥的妹子们吃起来还是有负担的——怕胖呗。
砂锅烫菜主要就是底料的调汤，做起来有精致版也有简易版。
高级版的话，就是要调高汤。
黄油多的鸡，搭上老鸭子，再二两金华火腿，三两干贝，熬煮一锅水，原料凉水下锅，开锅后撇去浮沫，放入桶中，小火煮六个小时。
再加入凉水，继续大火熬白汤，这就是——浓汤。这锅汤可以吊成透明的汤，叫做顶汤。
但如果你烦不过这么复杂的步骤，直接走简单粗暴的简易版——加热牛油和鸡油，炒葱、姜、蒜至金***，加入郫县豆瓣酱继续炒出香味，油变红色，离火降温。
底料加入麻辣油、高汤、清水、盐、胡椒粉、味精、鸡粉适量，调好鲜香味，烧开即可直接烫菜。
砂锅烫菜灵魂就在于汤底鲜味足，菜新鲜干净，搞好了底汤，其实也就成功了一半，至于配菜，多多益善，藕片、蔬菜片、各种丸子、豆腐干、土豆片、木耳片等都是必不可少。
砂锅粥的做法是什么？
2、锅内放水，加入大米煮沸，转小火煮25分钟
4、加入料酒和香菜，起锅即可
做法:
1、珍珠米洗净后浸泡半小时以上，捞出加入一勺油，搅拌均匀，浸泡后米粒吸水更加饱满，米搅拌油使粥更容易熟
2、入砂锅，生姜大蒜一起加入，大火煮开，再改小火煮至浓稠
3、期间可以加入海鲜、肉类、青菜，海鲜肉类在转小火时加入，青菜在出锅前5分钟左右加入
粥，是我们生活中非常普通的一种主食了，尤其是早餐食用。早餐铺里也会出售各种花样的早餐粥：小米粥，大米粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，八宝粥等等。是不是再熟悉不过了？不仅是早餐铺里，学校单位食堂，便利店，咱们自己家里，基本也离不开这几种粥。
恐怕很多人都已经觉得这几种粥的口味不能满足自己味蕾的需求了吧？
那今天本666教您熬一锅【潮汕风味海鲜砂锅粥】吧！
第1步：准备食材
大虾8只，龙利鱼1片，花蛤若干。炖粥的大米（无图无真相），2~3人份砂锅。
第2步：大虾挑净虾线，去掉虾头备用；龙利鱼切片备用；花蛤吐沙洗净备用。
说到挑虾线，我在味道不简单的简单版油焖大虾中提到过哦！
花蛤吐沙环节是万万不能省略的，否则沙吐不干净，会及其影响口感，吃起来牙碜。
刚刚买回家的花蛤，放入盆中用清水浸泡，放入油盐，稍过片刻，就能看到花蛤淘气的向你吐水哦！大概一个小时左右，进行清洗。所以，花蛤一定要提前处理！
第3步：大虾混龙利鱼放入碗中，倒入料酒腌制十五分钟，去腥入味。海鲜本身的海腥味不是每个人都能接受的，为了保持住海鲜的味道鲜美，不过分腥，就要用料酒进行去腥腌制。
1、大米加水，清洗浸泡1小时，香菜切段
2、锅内放水，加入大米煮沸，转小火煮25分钟
3、倒入鸡肉块、玉米粒、盐，搅拌均匀继续煮15分钟
4、加入料酒和香菜，起锅即可
一大碗砂锅多少卡？
一大碗砂锅360卡。砂锅就是用一个砂锅，里面放一些汤料，加入土豆粉或者粉条、青菜、卤豆块之类的配菜一起煮制而成的。砂锅这种食物因为味道鲜美，做法快捷而受到人们的喜爱。砂锅的种类是有很多的，它的食材不同，热量也是不一样的。如果是纯素菜的砂锅、而且里面没有加入很多的[_a***_]的话，那么它的热量是不太高的
到此，以上就是小编对于减脂砂锅菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂砂锅菜谱大全的3点解答对大家有用。
