大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杨姐家常菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杨姐家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
白白的精粉面和稍黑的农村石磨面，你更喜欢吃哪一种？
感谢邀请回答：
白白的精面粉和稍黑的农村石磨面，比较而言，我更喜欢农村石磨面。
因为本色才是健康➕地道。现在我们也都知道，我们买到的那些白白的馒头，都放了一些添加剂，让食物看起来更有食欲。
②如果是做一些点心面包等其他，面食类，可以选择白白的精面粉，因为这些东西都是偶尔吃一次，所以吃到里面的一点添加剂，也没有什么大碍。
在都在提倡无添加无公害的食品，带有添加剂的食品，也是多吃无益。农村石磨面，颜色看起来稍微不那么好，但它是小麦原本的肤色，吃起来仍然是很健康。让我们都能够选择健康的食物，过上健康的生活。
从口感上来说，大多数人都喜欢吃白面粉，而不喜欢吃偏黑色的石磨面。
这点无可厚非，从古至今，多少代人都处在解决温饱的生活状态中。能吃饱饭，各种不同的食物可以由我们任意选择，只有几十年的时间。
记得小时候从东北跟妈妈回“关里”老家，老家人每天吃的都是高粱糁子，玉米面窝头，几乎看不到白面的影子，那年是1***4年。
那时候的人们，每天都盼望着两件事，一件事是每天都能吃饱饭，另一件事就是大米白面随便吃。
改革开放后，随着农业的改革，全国的农业生产力有了极大的提高，粮食产量稳步上升，人们再也不为吃发愁。大家不但能吃饱，过去吃不起的各种肉类食物，也随着生活水平的提高，经济条件的转变，想吃啥吃啥。
或者是物极必反吧，随性的吃喝，让曾经普遍身材很匀称的人们，开始出现了超重和肥胖，各种慢***也逐年升高，并且越来越年轻化。
这些现象跟我们吃了太多的精白米面类食物有关。
精制米面类食物，经过深度加工，磨去了大部分的纤维素，淀粉含量增加，能量比粗杂粮增多。
这不很简单吗，现在人们都在选择无公害产品，绿色食品，天然食品。那么在农村，大部分人喜欢在村子礳面粉，因为自已的粮食，亲眼看着礳面机的加工过程，除了加水外，不加任何化学产品，有些人最后还很喜欢在礳点黑面。
那么乡镇间还有一些大型面粉加工厂，它们的面粉营销面广，主要是供应给城市各大超市，商场，企业，单位，学校，饭店等。所以它们在面粉加工过程，肯定要添加一些东西，保障面粉的防潮，洁白等措施。
现在人们的口味变了，到食堂吃饭，喜欢吃手扦面，因为手扞面筋道，口感滑润，吃着爽口。那么挂面，同样是面，大家都吃过，不管别人咋评价，我觉得很难吃。
现在的杂粮面也很受欢迎。黑面馍，玉米面馍，高梁粉馍，而且价钱比正常小麦面蒸馍还贵。
总之，人们的生活水平提高了，口味的要求越来越严格了，不在是六七拾年代吃糠咽野菜的日子。
白晶晶的（精粉）是工业现代化对小麦或者农作物（谷物）的加工工艺，“石磨面”是原始的传统制粉工艺。
（工业现代化大型面粉制粉机组）
（原始/传统的人推、或者畜拉“石磨/碾盘、制面粉工具）
小麦/谷物类面粉是地球村村民最主要食物来源。
工业化/现代制粉（磨面）机组、制粉效率高、产量大、可以根据各类熟食对面粉品质的要求，进行分类加工和深加工。
（现代机器加工“磨面”：可以生产“高筋面”、“饺子面”、馒头面”等等）
到此，以上就是小编对于杨姐家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于杨姐家常菜谱的1点解答对大家有用。
