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浙江丽水有名的小吃有什么?
丽水游玩时必吃美食 丽水景色秀丽,而且这里的菜肴也风味独特,有着悠久的历史,来到丽水旅游的时候必吃的美食有红烧溪鱼,这种鱼生活在清澈的而且是没有污染的溪水中,是经过野生繁殖的,所以说味道吃起来会感到特别的鲜美,没有一些淤泥的味道,在丽水红烧溪鱼汤汁浓郁,而且这种鱼经过烧煮后变得酥软,肉鲜嫩可口,吃的时候会感到十分的润滑,吃起来令人回味无穷,是来到丽水必吃的一种美食。
丽水不能错过的街头小吃 说起丽水比较好吃的美食,当属百菇宴,百菇宴以食用菌以及野味作为主料,然后可以***用炸、溜或者是爆炒以及多种手法,可以做出二百多种不同味道的菜肴,可以说是让人感到精彩纷呈,这种美食吃起来,无论是口感以及颜色都是上乘,既有清淡宜人的,另外还有鲜香麻辣的,百菇宴有营养保健之功效,到丽水游玩的时候一定要品尝。
丽水值得品尝的美食 在丽水一些街头上,我们可以品尝到黄米果,是丽水大街小巷著名的街头小吃,在食用的时候可以用肉丝青菜,以及冬笋等进行爆炒,色香味齐全,是当地居民逢年过节招待宾客的美食,另外山粉圆也是这里一个著名的小吃,又被称为是满堂红,是用山粉、芋艿加入一些卤汁,然后再捣碎,拌上佐料,然后再放入蒸笼中蒸熟,在食用的时候把它切成片儿,或者是团等等,在丽水它一个著名的当地特色美食。
1缙云烧饼
缙云烧饼,是缙云县有名的小吃,缙云烧饼历史悠久。
2黄米粿
它是用山中一种特殊的灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,置于石臼中捣成团,切块后趁热将其揉压成扁形或长条形。黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,更是色香味俱全。
3泡精肉
“泡精肉”在丽水是一道传统名菜,在丽水地区十分流行。把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉,在酒宴家庭聚会是不可缺少的菜肴。此菜特点是外香脆、置鲜嫩。
介绍下自己喜欢的美食?
说实话一看到这个问题我想起了很多好吃的,比如羊肉串、烤鱼、馋嘴蛙等等等等。可以说现在这个年代能让自己喜欢的美食说都说不清。
不过当我偶尔想起小时候吃过的味道,才真正认为那才是美食。槐花、榆钱、酸枣,还有放学后回到家看到桌子上放的剩烙饼和炒土豆丝。好像那时候我们吃的东西现在都不怎么吃了,再比如小时候不经常吃的苹果现如今还要先用水洗干净削了皮再吃。
如果非要说一样美食的话,我觉得一定是让我终生难忘的那根小豆冰棍儿了。那时候哥哥上六年级,我上一年级。课间的时候哥哥用捡牙膏皮卖废品攒下的五分钱买了一根小豆冰棍儿,自己只咬了一小口就满头大汗地跑到我的班级,把剩下的多半根儿让给我吃。由于当时家里经济条件不好,一年到头也不一定能吃上根冰棍儿。所以当我接过哥哥给的小豆冰棍儿放到嘴里的时候,那种甜美和幸福感,居然时隔三十年才真正体会到。所以我现在长大了,我要请哥哥品尝最美的美食,羊肉串、烤鱼和馋嘴蛙,最重要的还要请他吃上一根完整的小豆冰棍儿。
现在生活条件好了,美食更是多多,***都是吃货,我最喜欢吃的糖粘藕了。
初到苏州,苏州的美食我最爱糖粘藕,第一次吃就惊叹世上竟有如此美妙食品,有颜值有美味,真是让我欲罢不能。
甜食吃过多会腻,但糖粘藕没有这感觉,糯糯的粘米塞进藕的孔洞里,这可是细活,把泡好的糯米,一点点的塞进藕小小的孔里,真是考验人的耐力,塞得不能太紧也不能太松,太紧糯米煮时会跑出来,影响美观,太松又感受不到糯米粒粒相粘的嚼劲。要把握这塞米的功夫,可不容易练成的。塞上糯米再封好洞口,用冰红糖和桂花糖煮上十几个小时,才能唤发糖粘藕的粘度,使糯米和藉充分相融,切出来的花式才更好看,再撒上桂花,那样子真是太美了,真是不忍心下筷破坏那独有的美感,入囗更是甜蜜的享受!
我每次到饭店都是必点的菜品,各家的口味不一样,当然还是大饭店口味正宗了,吃起来才是老苏州的味道。这是价钱还是小贵的。
有时嘴馋,自己学着做,可做出来的样子惨不忍睹,口感更是差远啦!
身为一个东北女孩,来到南方工作,在南方真的尝试到了很多自己在北方从未吃过的食物,并且竟然爱上了他们!因为去的城市比较多,所以我就按照城市归类,给大家列举一些我吃过的超级喜欢,而且超级难忘的美食吧!
首先浙江临安天目山的春笋,真的让人吃过就难以忘怀!虽然现在春天已经过去,但是咂咂嘴还是能回味出那一股子春笋的甘甜味。
在北方的时候,春笋对于我来讲只是一种“又硬又老”的竹根,是一种难以下咽的食物。但是没想到从田地里直接挖出来的竹笋竟然是如此的幼嫩爽脆,回味甘甜。而这么好的食材衍生出来的很多做法都让我难以忘怀。
【油焖笋】
【食材】
1.春笋剥皮备用。
2. 将春笋洗净后,切去根部不便食用的部分。
我喜欢的美食很多,福州小吃鼎边糊、海蛎饼,糟肉光饼、鱼丸等。今天我介绍自己动手做的竹荪虾仁羹,竹荪口感脆,虾仁高蛋白有营养,干贝味鲜美,所以竹荪虾仁羹清淡美味营养!这也是我最喜欢的美食!
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