大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条菜谱大全做法清淡好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面条菜谱大全做法清淡好吃的解答,让我们一起看看吧。
清淡的面条?
做法:
锅内倒油,把鸡蛋煎至两面金黄
加入开水,放面条,煮熟后再放紫菜,加1勺生抽,一点点醋,几滴香油,煮1分钟,撒小葱就可以啦(如果觉得淡,可根据口味加适量盐或者鸡精)
清淡素汤面怎么做好吃?
1.将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软
2.油面筋掰开备用
4.加适量素蚝油,翻炒混合
5.再加入生抽、清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右
6.最后调味,可以偏咸一些,因为要吃面,倒适量芝麻油(也可以不加)即可,素面的浇头就做好了
7.上海青清洗后取菜心,在盐开水中炒熟,可以加少量植物油防止变色,捞起备用
8.面条煮熟后捞起,盛入碗中,如果有素高汤那是最好,没有就加些白开水
9.将菜心置于面条上,再舀上浇头,就可以享用了。喜欢醋的可加醋,喜欢辣的可加辣油
10.关键在于这个浇头,素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度,腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材,油面筋吃口香滑,鲜美是这道面的特征,清淡而平静的口感,而上海青在这个季节,十分酥甜。
1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中
2、锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中
3、取100克面条
4、面条下入开水锅中,煮二分钟,捞入汤碗中,洒上香菜即成
淡面条炒什么菜配面条最好吃?
淡面条是一道以面条为主料的传统中式菜肴,口感清淡,适合搭配一些清爽的蔬菜来增加口感和营养。以下是几种常见的搭配建议:
1. 青菜类:例如菠菜、小白菜、豆苗等,可以提供丰富的纤维素和维生素,增加口感和营养。
2. 黄瓜:黄瓜清爽爽脆,搭配淡面条可以增加口感和清凉感。
3. 蘑菇:蘑菇具有鲜美的口感和丰富的营养,搭配淡面条可以增加口感和味道。
4. 豆芽:豆芽口感脆嫩,搭配淡面条可以增加口感和营养。
1. 鸡肉炒面:将鸡肉切丝或切块炒熟后,加入蔬菜和面条一起炒,可以加入一些调味料如酱油或辣椒酱增加口感。
2. 蔬菜炒面:将各种蔬菜(如胡萝卜、豌豆、黄瓜等)切丝或切块炒熟后,加入面条一起炒,可以根据个人口味加入调味料。
3. 牛肉炒面:将牛肉切丝或切块炒熟后,加入蔬菜和面条一起炒,可以加入一些调味料如酱油或黑胡椒增加味道。
4. 虾仁炒面:将虾仁炒熟后,加入蔬菜和面条一起炒,可以加入一些调味料如酱油或料酒提味。
鸡蛋西红柿、红干辣椒爆炒土豆丝、鱼香茄子、京酱肉丝、肉和豆角等想想好多呢
2、水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。
3、热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。
建议搭配青菜炒。
2. 原因:青菜是一种健康的食材,含有丰富的维生素和微量元素,有助于促进人体健康;同时,青菜不仅口感清淡、爽口,而且与面条搭配后口感更佳。
3. 当然,不同口味的人会有不同的喜好,可以视自己口味的偏好来搭配蔬菜,比如西兰花、胡萝卜等等。
但总的来说,面条配搭青菜炒是一种健康、营养又美味的搭配选择。
到此,以上就是小编对于面条菜谱大全做法清淡好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条菜谱大全做法清淡好吃的3点解答对大家有用。