美食殿堂网

美味家常汤菜谱做法,美味家常汤菜谱做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美味家常菜谱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美味家常汤菜谱做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 笋做汤的家常做法?
  2. 时蔬汤的家常做法?
  3. 棒棒汤的家常做法?

笋做汤的家常做法?

把仔拍放在一个盆里,用刚烧开的开水浸泡一下,大概五分钟然后再洗仔排,放入高压锅中把切好的笋一放进高压锅中放进去四五片姜放盐放一勺的猪油,然后高压锅盖上盖子,大火煮开,等高压锅上汽再煮,大概十分钟,等气阀下来,放入雪里红的咸菜开盖煮至水开尝下咸淡,在放盐或者放水调整咸淡

时蔬汤的家常做法?

做法

美味家常汤菜谱做法,美味家常汤菜谱做法大全
(图片来源网络,侵删)

1、牛肉馅用盐、鸡精料酒、十三香搅拌均匀后腌十分钟;四季豆豆腐番茄南瓜分别洗净切成丁后焯水;蛋清打散。

2、高汤倒入锅中,大火烧沸后放入牛肉馅,煮沸后撇去浮沫。

3、把四季豆、豆腐、番茄和南瓜丁倒入汤中,中火炖至熟烂,水淀粉勾芡,打入蛋清搅匀,撒上盐、鸡精、香菜即可

美味家常汤菜谱做法,美味家常汤菜谱做法大全
(图片来源网络,侵删)

时蔬汤是一道健康美味的家常菜,做法简单。首先,准备好新鲜的时蔬,如胡萝卜青菜黄瓜等。将蔬菜洗净切块备用

然后,将锅中加入适量清水,放入蔬菜块,煮沸后撇去浮沫,调入盐和适量的鸡精提鲜。

再次煮沸后,转小火炖煮约15-20分钟,直到蔬菜变软烂。

美味家常汤菜谱做法,美味家常汤菜谱做法大全
(图片来源网络,侵删)

最后,根据个人口味加入适量胡椒粉或其他调料调味即可。这样一道营养丰富的时蔬汤就做好了,清香可口,营养均衡。

棒棒汤的家常做法?

棒棒汤是一道富有营养的家常汤品。其制作方法如下:

1.准备鸡肉、蔬菜和调料。

2.将鸡肉切块,放入开水中煮沸捞出备用。

3.将蔬菜切丝备用。

4.锅中加入适量水,加入鸡肉块煮开,撇去浮沫。

5.加入蔬菜丝煮至断生。

6.加入调料,如盐、胡椒粉、鸡精等,根据个人口味调整。

7.煮沸后即可享用。这道汤美味鲜香,适合全家人一起享用。

材料:棒骨 、 杂粮大葱 、 生姜 、 盐 、 胡椒粉

做法:

步骤1.生姜切片,葱切段,别放太多,以免影响汤的味道

步骤2.杂粮淘干净可以随意组合,建议选择颜色浅或者不串色的杂粮,煮出的汤颜色比较好看,我的这个汤就偏暗了。

步骤3.棒骨洗净之后焯水,去污去血水,记得凉水下锅哦

步骤4.各种食材统统下锅,加入葱段和姜片自己适量白胡椒粉,没有的话不加也ok。然后炖一小时以上。

1· 棒棒骨砍断洗净待用2· 姜切成片或拍散待用3· 山药去皮切滚刀待用4· 锅里放水烧开,把棒棒骨放里面加点醋焯掉血水5· 用冷水洗去棒棒骨上的血沫6· 在砂锅里放入冷水、姜和棒棒骨盖上盖子7· 中火煮开,舀去浮沉,转小火炖一个小时8· 骨头上的肉可以用筷子穿过9· 加入山药炖一个小时(我这里的不是铁棍山药,如果选的是铁棍山药30分钟即可)10· 加入盐调味,盖上盖子焖5-10分钟即可。

第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。

第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。

第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。

第四步:骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。

第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素

到此,以上就是小编对于美味家常汤菜谱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美味家常汤菜谱做法的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.yonizadok.com/post/76184.html

分享:
扫描分享到社交APP