大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇鸡蛋家常做法菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香菇鸡蛋家常做法菜谱的解答，让我们一起看看吧。
香菇鸡蛋甜口家常做法？
食材
鸡蛋、香菇、牛奶、盐
做法
1.将鸡蛋和半袋牛奶与一起盐打均匀。
3.将蘑菇切下
4.水开后下水焯5分钟，捞起，沥干水分。
5.将蒸好的鸡蛋划成小块。
6.锅内放油，下鸡蛋块煎至两面黄。火不要太大，不然会煎糊的。
7.放入盘内
香菇炒鸡蛋的正确做法？
香菇适量，鸡蛋3个
辅料
色拉油适量，食盐适量，白糖少许，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量，水少许
1、干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净
2、香菇炒鸡蛋的做法：
3、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备用
4、锅中再倒入油，大火加热，倒入香菇片翻炒，然后调入生抽，老抽，盐和糖翻炒
主料：香菇200克、鸡蛋3个
辅料：青椒1个、红椒1个、植物油适量、食盐6克、酱油1茶勺、料酒1茶勺
白糖1克、香油2克
方法：
1. 准备所需原料
2. 把香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净
3. 切成2毫米厚的片
4. 辣椒洗净切块
5. 鸡蛋打散后加少许温水和几滴料酒拌均匀
6. 热锅凉油，待油8成热时，放入鸡蛋液，煎到鸡蛋成块形状，并快速用铲子搅散成块，捞起
主料：鸡蛋100g、香菇50g、青椒20g
辅料：油适量、盐适量
1、准备材料，鸡蛋2个，青椒1个，香菇若干。
2、切丝。
3、鸡蛋加少量温水，鸡精打散。
4、先热油滑蛋，翻炒几下盛出待用。
5、再添少量油炒香菇。
6、加入青椒翻炒，放调味。
7、再放之前滑过的鸡蛋，翻炒出香味出锅。
8、装盘。
香菇裙带菜鸡蛋汤做法？
把泡发香菇的水用来做汤底，如果不够再加适量水，如果用干海带，提前泡发清洗干净，建议用煮味增汤那种嫩海带，口感好。香菇切薄片（防止煮不透）、海带切小块放入锅中一起煮开，多煮几分钟。
碗底打散一颗生鸡蛋，舀一勺煮沸的香菇海带汤（避免带出海带或香菇）倒入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌均匀成蛋花汤备用。（一汤勺的量即可，但要确保没有生蛋液）
香菇土豆炒鸡蛋洋葱做法
首先把鸡蛋打碎，然后加点盐巴调匀调匀，以后把锅烧热，把鸡蛋放进去炒，把鸡蛋炒熟，以后捞起捞起以后把洋葱切丝，土豆切丝，然后放点干辣椒片，蒜片把洋葱放下去，炒熟炒熟以后再把土豆放下去，一起炒炒熟，以后再把鸡蛋放进去，炒放点生抽，老抽鸡精，味精起锅，撒点葱花
1.
香菇用开水浸泡一分钟。
2.
洋葱分成两半，清水浸泡一会儿（这样做可以减少切洋葱时辣眼睛），将洋葱切小块。
3.
将泡过的香菇分小半切，装盘待用。
4.
葱花和葱白切小段。
5，碗内打入两个鸡蛋，放入适量食用盐搅拌均匀。
韭菜香菇鸡蛋馅怎么调好？
我一般调制韭菜香菇鸡蛋饺馅是这样的：
1.首先先把买来的新鲜韭菜和香菇洗干净沥水备用。
2，把香菇切条再改刀切成小粒，最后用刀***啪的乱剁几分钟，剁成碎沫备用，再把韭菜也切碎，然后再把韭菜剁成碎沫备用，最后把鸡蛋打在碗里搅散备用。
3，现在把配料准备一下，小葱一小把，摘干净，姜一块去皮，洋葱一个，把洋葱剥去外皮，把所有配料都洗干净，小葱切成葱花，洋葱切成丝，姜也切成丝备用。
4，锅里倒油，油6成热把鸡蛋倒进锅里，在鸡蛋下锅的一瞬间用筷子快速打散，打散成小颗粒后稍微煎一下，煎至鸡蛋变香，变成金黄时出锅，再用刀随便剁一剁备用，起锅烧油，油烧熟后用少许的葱姜爆锅，随后下香菇碎，把香菇碎炒一下，香菇里加少许盐，黑胡椒粉少许，加生抽少许，翻炒2分钟后从锅边加少许的清水呛一下就出锅备用，
5，炸葱油：从新起锅，锅里加少许的食用油适量，油烧5成熟下姜丝，随后下葱花和洋葱丝炸一下，把葱，姜，洋葱，都炸至金黄时捞出不要，把炸好的葱油放在锅里备用。
6调制饺馅，把炒好的香菇碎，韭菜沫，炸好的鸡蛋都倒在一个干净的盆子里，首先加盐和黑胡椒粉，五香粉，鸡精都加进去后往一个方向搅拌均匀，再把炸好的葱油和耗油倒进去，再次往一个方向搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于香菇鸡蛋家常做法菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇鸡蛋家常做法菜谱的5点解答对大家有用。
