大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲁南家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲁南家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
准备去济南旅游，有什么出名的菜谱推荐？
首先到济南旅游，一定品尝鲁菜，八大菜系之首啊。鲁菜最有名的：九转大肠，爆炒腰花，四喜丸子，糖醋鲤鱼。
济南小吃也很多，有名的：油旋，甜沫，把子肉，还有济南人最爱的烤串，品种特别多，可以到最好的连锁：牛阵，品尝。
泰安有什么名吃？
1，泰山驴油火烧
驴油火烧是泰安的特色名吃。观之，色金黄，双面有芝麻；食之，外松内软，酥香味浓，横断面层次清晰，且薄厚均匀，咸香适口，回味悠长。有些与莱芜油酥火烧类似的口感。
2，泰安煎饼
煎饼是山东鲁南，鲁西南大多地区的主食加小吃，泰山的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料***用小米或玉米，以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。煎饼也可卷菜，卷大葱。
3，赤鳞鱼
为泰山独有珍品，形体虽小，但光彩熠熠，美丽动人 赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。以赤鳞鱼入菜 可清氽，可干炸，最有名的是“龙凤宝珠汤”，喻赤鳞鱼为龙，鱼元或肉丸为珠。成品后色泽艳丽，口味清爽。常见做法有：干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等。
4，豆腐宴
作为鲁菜之乡，山东有哪些美食？
山东不仅有好多好吃的，而且还有很多好玩的地方哦！现在分享一下，欢迎小伙伴们来山东度***游玩哦
首先说下吃的，是本地吃食，并不是什么鲁菜榜上有名的菜系，因为本地吃食更接近生活
有皮家的烧鸡，单县羊肉汤，吕家包，何家壮馍，黄安的驴肉，还有临沂的大煎饼，……
还有很多好玩的地方，有我们熟悉的梁山，泰山，还有孙膑纪念馆宋江故里～～～～～
我是山东人，接触到的鲁菜非常多，分享几道鲁菜代表性的美食吧。
准备食材:
鲤鱼，香醋，白糖，盐，植物油，番茄酱，面粉，淀粉，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉。
制作步骤:
需要准备的食材:
制作步骤:
准备食材:
鸡肉，香菇，胡椒粉，干辣椒，酱油，白糖，大葱，姜，蒜，植物油，八角。
制作步骤:
就想问一句，济南，青岛，烟台，潍坊，济宁，临沂这几个地方，有什么超过60年的“鲁菜”饭店？
鲁菜，这个名称是取自北京的“鲁菜饭庄”，而不是什么孔家菜，胶东菜，潍坊菜！是清末民国初年，御膳房的山东籍厨师，为了生存而在北京开的饭馆，俗称“鲁菜”馆。
而这些山东籍厨师，是在御膳房整合了全国各地厨师的一部分手艺+自己擅长的菜，弄出了几十种菜的做法。因为掌柜，厨师是山东籍，所以就流传出了“鲁菜”这个系列。
醋椒鱼，葱烧海参，干烧大虾，滑溜里脊，烧四素，酱爆肉丁，九转大肠，锅塌豆腐，干炸丸子，火爆腰花，溜肝尖，抓炒鸡丝，黄焖鸡，琵芭大虾，二吃大虾，番茄肉片，这些都是鲁菜馆的经典。
我是地道的山东人，生在山东，长在山东，嫁在山东。山东的美食多种多样，各地区间的差别也不小。我今天只说我最了解的临清美食吧。
我的故乡是冀鲁豫交接的鲁西北的临清市，这个小城市别看现在是不起眼的五线县城，但是在清朝时确是我国运河上的三大钞关之一。其繁华不亚于济南的。由于是南北水路交通重地，所以各地商贾云集，他们也带来了自己家乡的美食。所以临清又有小天津之称。
我们临清最出名的美食莫过于十香凉面了。这也是这个季节我们临清家家户户餐桌上都会常有的食物。所谓十香者，就是十道菜，通常必不可少的有素炒绿豆芽、[_a***_]丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、炸酱、麻汁，醋蒜泥，其他的菜就依各自的口味了。再有就是临清的煎包、锅贴、焖饼、八大碗、阳春面、三角火烧、济美酱园的小菜、甜面酱，唐园的空心面等等等等，多的我都说不过来了。我记忆里我最喜欢的是小时候大姨妈每次带我去买菜时给我买的那一块切糕；每次去姥姥家在戏园子前头吃的那种粘着有清红玫瑰丝的汤汁一起吃的小粽子；夏季的夜晚大表姐带我们去喝的那一碗羊杂汤……美食还要美好的心境为伴啊！童年的时光啊，无与伦比的美丽。家乡的美食啊，让我回味悠长。
到此，以上就是小编对于鲁南家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲁南家常菜谱大全的3点解答对大家有用。
