大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新颖家常凉菜菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新颖家常凉菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
普通家常凉菜菜谱?
凉拌菜培训菜谱:
1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝 3凉拌麒麟 14凉拌海带丝 15凉拌花生米 16凉拌猪皮冻 17凉拌油皮 18凉拌腐竹 19凉拌羊角丝 20凉拌黑木耳 21凉拌豆精 22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海白菜
好吃的家常凉菜做法大全?
用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺
做法:1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可
简单易做的家常凉菜做法大全有哪些?
海带丝家常做法!
1、海带丝洗净;2、蒜头切蓉、辣椒切丁;3、小火爆香;4、醋 生抽 辣椒油 盐跟爆香的蒜头、辣椒一起调成酱汁。5、稍放一会 入味即可;6、海带开水焯熟。7、沥干水,放凉。8、然后加入酱汁,在盆子里搅拌均匀。9、稍放一会 入味即可。
非常好吃的一段凉菜!
要想做好凉拌菜,最主要的是调好拌菜汁,第一步就是熬油,干锅倒入半桶油,放入洋葱,大葱,姜炸至金黄,加花椒,八角,继续炸至以上材料变干捞出,同时用一不锈钢盆加入辣椒粉,芝麻,热油分三次倒入,一盆万能拌菜汁就调好了,可以拌海带,腐竹,皮冻,龙须菜,木耳,黄瓜,豆角,茄子,反正就是无所不能了,基本就是一汤勺味达美,一汤勺醋,一汤勺拌菜汁,一小勺盐,一小勺味精,一小勺糖,另外喜欢麻汁的也可以加点
🍳🍳🍳哈哈,其实呢,本人不太会做饭,但是每逢过年,由于娘家亲戚多,我妈忙的很,所以就叫我帮忙调凉菜,虽然是家庭版,反响还是不错的。我们最喜欢最常做的有调莲菜,黑木耳洋葱,粉丝+胡萝卜丝,黄瓜。调料有盐+鸡精+醋+香油+南德调料+生抽。辣椒油可以根据个人口味来放。比在卤菜店里买的经济实惠。
做凉拌菜有很多食物都可以做的,只要是自喜欢都可以拌,一般有,青瓜,豆腐,皮蛋,牛肉,猪头肉,花生米,海带,豆腐皮等等都可以凉拌。
分享一个我比较喜欢的凉拌调汁,材料有,凉拌酱油,辣椒油,姜沫,蒜泥,一点点鸡精,这些就是比较万能的凉拌汁,无论凉拌什么菜都是很好吃吃的。
有什么家常凉菜?
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备料:
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法:
1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。
到此,以上就是小编对于新颖家常凉菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于新颖家常凉菜菜谱的4点解答对大家有用。