大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美观菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美观菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
简单好看好吃的家常菜?
以下是一些简单好看好吃的家常菜:
1. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散,先将番茄翻炒一下,再加入鸡蛋一起翻炒,加入适量的盐和调味料即可。
2. 清炒时蔬:选择自己喜欢的蔬菜,如青菜、豆芽、胡萝卜等,切成适当的大小,用适量的盐和油翻炒即可。
3. 鱼香肉丝:将猪肉切成丝,用料酒、淀粉等调味料腌制一下,再加入豆瓣酱、葱、姜、蒜等调料一起翻炒,最后加入青红椒丝翻炒即可。
4. 宫保鸡丁:将鸡肉切成小块,用料酒、淀粉等调味料腌制一下,再加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料一起翻炒,最后加入花生米和青红椒丝翻炒即可。
5. 红烧肉:将五花肉切成小块,用料酒、酱油、糖等调味料腌制一下,再加入八角、桂皮等香料一起炖煮,最后加入冰糖翻炒即可。
以上菜品都简单易做,而且味道好吃,营养丰富,适合家庭日常食用。
三个西红柿洗净切小块,包包菜切丝,大蒜切片,小葱切葱花,碗中打入两个鸡蛋,加少许盐,将蛋清蛋黄搅拌均匀,火锅热倒油,油热后倒鸡蛋,炒至香喷喷的时候,焯出备用,锅中留底油,油热放入葱花、蒜片炒香,下入西红柿炒至西红柿收汁,倒入包菜丝翻炒两分钟,加入食盐、十三香翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀,加少许酱油,翻炒均匀即可出锅。
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用
2.锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出
3.锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可
辽宁菜谱家常菜做法?
所需食材:芹菜、白萝卜、胡萝卜、带根香菜、青红椒、姜、蒜、鲜花生或是花生米、水萝卜、大白菜、黄瓜各适量,酱油1000毫升,盐40克,白砂糖40克,花椒大料香叶适量,干辣椒3根。
制作过程:
1,首先把要用的食材全部准备好放在一起,注意香菜一定要带根的,做好的咸菜香味才更浓,除了上面的蔬菜你也可以再加些爱吃的蔬菜。
2,先把香菜洗净去掉叶子只留梗和根部,用菜刀挨个把根部上的黑色部分刮掉,注意根部的梗儿里面容易藏泥沙,要多洗洗避免吃到沙子。
3,其它要用的蔬菜也都洗干净控干水分,青红椒我把籽给去掉了,那个吃着口感不好,心里美和白萝卜不要去皮,萝卜皮腌好了口感特棒不要去掉。
多儿菜家常做法?
主料:儿菜一斤,五花肉三两。
配料:大蒜3小瓣、干辣椒、小葱适量。
配料:豆瓣酱、盐、生抽、胡椒粉、[_a***_]、陈醋。
【制作过程】
1、儿菜如果是整颗环抱着的,需要先把嫩芽孢依次掰下来,然后用刀修去较长的老叶,以及削去根部的老皮,清洗干净沥干水分备用。
儿童下饭菜家常菜简单做法?
〖 食材清单 〗
3个茄子、1勺盐、3个鸡蛋、食用油
配菜:1个西红柿、1个红辣椒、2个青辣椒、葱蒜、大蒜4瓣
酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖、1勺淀粉、半碗清水
〖 制作步骤 〗
1.将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青红尖椒洗净切成小丁待用。
2.炒锅烧热,放入油,烧至8成熟时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊。
3.放入青红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可
到此,以上就是小编对于美观菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于美观菜谱家常菜的4点解答对大家有用。